文│黄林
上榜理由
高品质为立店之本，好味道是揽客诀窍。厨师来自潜江，虾迷遍布十堰。北京路美食，招牌极品虾，四季有售，随时接单。
岁末踏雪访美食，夜晚步入北京路8号虾殿，只见餐厅人气爆棚。在这里，记者观察发现，虾迷们一旦开吃，手中的筷子起起落落，简直停不下来。
市民王女士是个美食控，老家在潜江。她偶然吃了一次，就对8号虾殿念念不忘。这不，几天前她携夫带子再次光顾，一家人吃得红光满面，可开心啦。
“我们是晚上去的。当天中午我参加生日宴会，在六堰下馆子，那席面也不错，但我故意吃得很少。”说完，她捂嘴笑。
提及8号虾殿，吃货们津津乐道，大家谈论最多的就是这里的小龙虾和牛羊肉火锅。
“大个子”龙虾，地道潜江味
大家都知道潜江龙虾好吃，如今在十堰也能大饱口福，而且一年四季都能下单解馋。您没看错，来8号虾殿完全可以这么任性！
8号虾殿选用的虾来自潜江稻田，壳薄肉厚个头大，蘸点秘制的酱料，吃起来特别带劲。掌勺的师傅与虾“同乡”，拥有多年做虾经验，被老板高薪聘来，做出的龙虾口味多样，油焖的麻辣微甜，蒜蓉的清淡爽口，还有清蒸和卤制的。
在十堰享用潜江厨子做的潜江龙虾，真是别有风味，难怪许多吃货像王女士那样“身在曹营心在汉”，对8号虾殿念念不忘。
光好吃不行，还得讲究食材的安全、卫生。小心谨慎的食客，来8号虾殿吃虾可以解除后顾之忧。每一盘端上餐桌的虾，在后厨一只一只清洗了三四遍，整个炮制过程不放任何添加剂。
既可口又卫生，如果实惠点就更好，虾迷们看到这里，会不会这么想？别着急，且往下看。8号虾殿出品的龙虾分量很足，每份有3斤，价格也不高哦。
牛羊肉火锅，撑大你的胃
火锅这种无肉不欢的东西，要想牢牢抓住“食肉兽”的胃，保证肉的品质才是王道。
8号虾殿火锅用的牛羊肉来自丹江口市官山镇。“我们买的牛羊是精准扶贫户自家养的，品质绝对有保障。”店家介绍。
采访当晚和朋友点的羊肉火锅，上桌后热气很快扑花了记者的眼镜，听见“咕噜咕噜”的沸腾声，大家都急切地往锅里伸筷子。前不久说的减肥誓言瞬间忘得一干二净，刚才还被久久凝视的手机突然遭了冷落……再一次饱到扶墙回家。
为答谢广大顾客长期以来的惠顾，8号虾殿前不久推出了牛羊肉火锅5折优惠活动。活动期间，餐厅天天爆满。
“有个小伙子是位新顾客，连续3天带朋友过来吃晚餐，专点我们的火锅。第3天晚上，他吃完很大一锅牛骨头火锅，嫌不过瘾，又叫了一份。” 店家回忆。
听听“虾王”的故事
2017年5月，8号虾殿从熊家湾转盘附近迁至郧阳中学斜对面，同年在十堰市张湾区首届“舌尖上的美食”网络评选大赛中拔得头筹，从此以“虾王”之名扬名车城。
新店址新环境新体验，一改往日露天用餐模式。升级版的8号虾殿，总面积上千平方米，共两层。二楼设有大中小型7个包厢，其中“999”包厢最大，里面配有中央空调、液晶电视、麻将机、按摩椅等设施，可容纳26人同时用餐，挤一下，可坐30人。
得知记者对店名好奇，店家解释说：“龙虾是我们的招牌菜，从潜江买的龙虾个头较大，每只平均8钱重，这种虾属于极品虾。做极品虾的餐厅，店名用‘宫殿’的‘殿’更能体现龙虾的身价和食客的品位。”
采访前，记者顾名思义，以为8号虾殿餐厅是一家龙虾专卖店。事实上，除了上面推介的菜品，还有炒菜、烧烤等美食，可以满足多种口味需求，特别适合聚餐。
无精打采，食欲不振，想换个口味换份心情？来8号虾殿吧。佳人有约，老友叙旧，商务应酬，远客接风……想借美食联络感情，建立稳定的关系？来8号虾殿吧。一朝进了虾殿门，从此厌食成路人。
店家表示，阳光花园、东正国际、阳光栖谷、南北世纪城四大小区业主，凭门禁卡到8号虾殿用餐，可长期享受菜品（海鲜除外）8折优惠。
营业时间：上午9点至晚上12点
订餐电话：0719-8669557
餐厅地址：北京北路东正国际加油站旁
（郧阳中学斜对面）
