秦楚网讯 （十堰日报） 记者 张潇潇 通讯员 李昆 报道：食品安全大于天。近年来，十堰职业技术（集团）学校（以下简称集团学校）高度重视食品安全问题，在全校积极推行食品安全“三常态”，进一步提高学校食堂管理的规范性、科学性和操作性，有效保障全体师生的饮食安全。
专题培训常态化。集团学校总务处定期召开食品安全专题会议，传达《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件精神，组织食堂后勤人员学习《食品安全法》等法律法规，时刻绷紧食品安全弦。同时，该校坚持开展专题培训，结合食堂实际情况，对食品采购、加工、存储和留样、餐具洗涤以及食堂工作人员操作规范等方面进行培训，强化安全及规范操作意识。
校园食品安全专项检查常态化。学校食品安全员每天早晨第一时间进入食堂检查环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、食材登记保管等情况。同时，校领导班子成员定期走进学校食堂操作间和库房，检查食堂从业人员健康管理和台账记录，食品原料采购、加工制作，添加剂五专管理等情况，常态化开展隐患排查和监管，坚决杜绝校园食品安全事故发生。
“校长陪餐”常态化。学校从去年开始实行“校长陪餐”制。校长每月一次、值周副校长每周两次与学生一同在食堂用餐，安全员每餐必试，让学生吃得放心。
