秦楚网讯（十堰日报）记者 吴可新 纪枫波 通讯员 郭元 江龚臣 报道：食堂内桌椅摆放整齐，窗明几净，饭菜荤素搭配营养丰富，刚出锅的酸菜肉沫、藕片炒肉、白菜蛋汤等香气扑鼻。1月3日11时30分，老人们陆续走进竹溪县龙坝镇肖家边村幸福食堂就餐。吃着热气腾腾的饭菜，大家脸上洋溢着幸福的笑容。
“这里的饭菜口味合适，每天都有四菜一汤，而且顿顿有肉，吃完饭还能和乡亲们聊聊天。”提起幸福食堂，78岁的老人肖忠友竖起大拇指，连连夸赞道，“办得好！简直就是家门口的‘爱心馆子’。”
因年龄大不愿做饭、简单将就吃点剩饭、饭菜热了上顿热下顿……这是目前很多农村留守老人的生活现状，肖家边村也不例外。据了解，该村共有1500多人，其中60岁以上老人有190多人，70岁以上老人有50多人。不少特殊困难老人和高龄独居老人，平时做饭不方便，“用餐难”问题突出。
肖家边村坚持“服务跟着老人走”的工作理念，抓住全省共同缔造试点机遇，在县民政局、龙坝镇政府等支持下，探索开设幸福食堂，通过“支部主办、社会参与、政府支持”的模式，切实解决高龄、孤寡、独居、空巢老人吃饭难问题。
建幸福食堂，没有场地怎么办？
该村“两委”组织召开村民议事会，经过商议，决定把村里的空闲土地和村民家的闲置房屋拿出来，规划面积200余平方米，建设幸福食堂与老年服务中心，配套建设棋牌室、洗衣房、电视房、阅读室等，供大家免费使用，有偿提供一日三餐，以服务本村60岁以上老人及特殊困境老人为主、其他社会人群为辅，最大限度让闲置资源发挥作用、造福于民。
建幸福食堂，钱从哪里来？
该村采取“三个一点”的方式，即政府补助一点、社会捐助一点、个人拿出一点，一方面争取政府资金支持，另一方面广泛动员本村在外务工人员、驻地企业和爱心人士等积极捐款捐物，共同参与幸福食堂建设。
点滴爱心，汇聚成海。在社会各界的捐赠帮扶下，肖家边村老年“幸福食堂”于去年3月14日正式营业。食堂科学制定膳食菜谱，照顾老年人用餐习惯，每日提供早、中、晚餐。
为让幸福食堂能“长久幸福”，该村按照每人每天10元、月卡300元的标准，向本村有条件的老年人收取一定费用，并发动群众积极参与后续监督和管理。一些老人在外打工子女主动交纳费用，让父母在家就近享受便捷、质优、价廉的用餐服务。不少老人把自家种植的蔬菜、粮食上交食堂，帮助食堂降低成本。
幸福食堂解决了老人们“吃饭难”问题，也为本村富余劳动力提供了就业机会。
村民陈彩云今年59岁，家庭人口多，经济压力大。村里开办幸福食堂后，村“两委”聘请她到食堂“掌勺”，兼做保洁、照顾老人等工作，一年收入3万元左右。
“老人们想吃什么，我就做什么，看到他们吃得高兴，我也开心。”陈彩云非常珍惜这份工作，每天早出晚归，全心全意照顾老人们。
从“吃饭难”到“吃好饭”，肖家边村以幸福食堂为切口，将服务触角延伸到群众家门口，探索出长效运行机制，真正把幸福食堂建设成为老年人理想的生活乐园。
记者手记
爱心汇聚“食”无忧
聚沙成堆，滴水成河。建设幸福食堂需要人力、物力和财力。肖家边村采取“三个一点”的方式，即政府补助一点、社会捐助一点、个人拿出一点，汇聚全社会的爱心和力量，共同参与“幸福食堂”建设，广泛发动群众参与后期运营和维护，不失为一种新的尝试。
一粥一饭，看似生活“小事”，实则是民生“大事”。从“吃饭难”到“吃好饭”，幸福食堂传递着民生温度，寄托着老年人对美好生活的向往。肖家边村规划建设幸福食堂，从场地使用到资金投入，再到运营维护，生动诠释了共同缔造理念，值得学习借鉴。
