秦楚网-十堰头条讯 通讯员 曾伟 报道：3月2日下午，竹溪二中召开2026年春季校园食品安全工作安排部署暨食堂从业人员专题培训会。学校食品安全工作领导小组、总务处、食堂办工作人员及全体从业人员参加会议。
会议总结2025年秋季食堂工作，学习春季校园食品安全工作方案，解读相关管理规定，并围绕食堂管理规范、鼠害防治、餐具消毒、春季食安注意事项等内容对从业人员进行专题培训。会后组织书面考试检验成效。
会上，学校向新聘任的食品安全员和食品安全监督员颁发聘书，与食堂从业人员、管理人员签订劳务合同和岗位责任书。
会议要求，严把人员健康、原料采购、加工制作、清洗消毒、供餐就餐“五道关口”，落实食品留样、索证索票、台账登记等制度；定期开展环境消杀、设施检修、库存清理、饮水检测等督导检查；完善应急预案，组织应急演练，每日巡查、每周自查，主动接受监督，确保食品安全“零事故”、师生就餐“高满意度”。
会议强调，全体工作人员要把每一项制度、每一个环节落到实处，主动防范风险，全力守护师生“舌尖上的安全”。
