秦楚网-十堰头条讯 通讯员 刘自安 孟竹竹 报道：“这青菜的农残检测报告齐全，看起来也新鲜，孩子们吃着我们放心！”12月24日上午，竹溪县实验初级中学食堂验收区里，家长代表周女士手持刚查验完的蔬菜，向身边的其他家长分享感受。当天，该校邀请学生家长代表走进食堂，全程参与食材收货验货，以“看得见、摸得着”的监督，为师生饮食安全再加一道“防护锁”。
上午9时，家长代表们在后勤管理人员的引导下，严格遵循食堂卫生规范：换上防护服、戴好口罩和一次性帽子，依次进入食材验收区域。现场，当日配送的蔬菜、肉类、粮油等食材整齐码放，家长们化身“监督员”，仔细查阅每样食材的采购凭证、检验检疫报告，逐件核对生产日期、保质期和新鲜度。从青菜的叶片色泽到肉类的包装标识，从冷链配送的温度记录到供应商的资质文件，大家不放过任何细节，还亲手在电子秤上操作，复称食材分量，体验验收全流程。
“以前总好奇孩子在学校吃的食材从哪儿来、怎么选，今天一看，验收标准比家里买菜还严格！”郭女士拿起一份猪肉检疫合格证明，认真比对信息后感慨道。活动中，食堂工作人员还向家长们详细讲解了食材验收的具体标准、储存要求及后续加工流程，对家长关心的采购渠道、安全管控等问题一一解答，让大家对校园餐的安全保障有了更直观的认识。
“邀请家长参与验收不是作秀，而是建立长效监督机制。”学校负责人表示，此举不仅让家长零距离了解食堂食材管理的严谨性，更能借助家长的社会视角收集合理化建议，形成家校共育、共护食品安全的合力。目前，该校已将家长参与验收纳入食堂常态化管理，通过持续的透明化监督，让校园食品安全更接地气、更得人心。
此次活动架起了家校沟通的“连心桥”，通过“明厨亮灶+家长驻点+智慧监管”三位一体模式，既增强了家长对学校食堂工作的信任，也为校园食品安全管理注入了新动能。未来，竹溪县实验初级中学将继续深化家校协同机制，用更严格的标准、更透明的管理，守护好师生“舌尖上的安全”。
