秦楚网-十堰头条讯 通讯员 孟竹竹 报道：“以前总担心食堂食材买得贵，现在有家长代表参与询价，价格跟着市场走，我们彻底放心了！”近日，在竹溪县实验初级中学膳食委员会月度例会上，家长代表陈女士的一番话，道出了众多家长的心声。这一转变的背后，是该校针对食堂采购价格争议推出的询价小组创新机制，让校园餐饮采购在阳光下运行。
时间回到2021年10月，该校膳食委员会上的一幕至今令人印象深刻。当工作人员通报当月白菜、土豆等常见食材的采购价格时，现场瞬间响起一片质疑声。“超市里的白菜才几毛钱一斤，学校采购价怎么这么高？”“是不是有猫腻？”家长们的议论打破了会议的既定流程，对食堂采购价格的不满与不信任扑面而来。
这场信任危机，暴露出传统采购模式的深层短板。此前，学校食堂采用“一年一价”的均价制采购，合同一年一签，价格固定不变。尽管全年综合下来，采购价与市场年均价基本持平，但这种“一刀切”的模式无法适配市场价格的周期性波动——市场低谷期的价格公示易引发家长误解，认为学校存在利益输送；而市场高峰期时，供货商又频频抱怨亏损，多次提出涨价诉求，双方矛盾持续升级。更关键的是，固定均价制下，采购价格是否偏离市场难以精准核算，即便出现价格虚高问题，也因定价为集体决策、采购按合同执行而无法追责，机制缺陷亟待破解。
民有所呼，校有所应。为化解矛盾、重塑信任，该校迅速组建专项工作组，广泛征求家长、供货商、教职工意见后，推出了以“询价小组”为核心的系列创新举措。
在定价标准上，学校牵头召开专题协调会，明确以竹溪县寿康超市、家福园超市、小陈生鲜超市等5家大型商超的价格作为参照标杆，取同一时期同品类食材的平均价作为“市场价”，学校采购价需在此基础上下浮5%-10%，严格兑现供货商招标时的服务承诺。同时，将定价周期从“一年”缩短为“一周”，确保采购价紧跟市场动态调整。
在监督力量上，学校公开招募组建了6人询价小组，成员包括3名责任心强的教师代表、2名热心公益的家长代表及1名食堂采购员，由总务主任担任组长，形成“家校协同、多方参与”的监督格局，让采购过程全程可追溯、可监督。
在运行流程上，学校建立了闭环管理机制：每周三，食堂管理小组制定下周食谱发给询价小组成员；每周四，询价小组分成3组，每组2人赴5大商超实地询价、记录比价；每周五，询价小组与供货商面对面集体议价，确定最终采购价，经分管校领导审签后，由采购员按价采购。
新机制落地后，食堂采购价格实现了随市场灵活波动，既保障了供货商的合理利润，又通过全程透明化操作杜绝了价格虚高问题。采供双方矛盾彻底化解，学生饮食权益得到切实维护，更重新赢回了家长的信任与支持。如今，该校食堂采购工作公开透明、规范有序，询价小组机制成为学校后勤管理的“民心工程”，为打造安全、放心、透明的校园餐饮环境筑牢了制度根基。
