秦楚网-十堰头条讯 通讯员 何小军 杨玉咏 报道:为强化校园食品安全管理，提升家长与社会对学校食堂的满意度，11月6日，房县第一中学邀请学校膳食监督委员会成员及“两代表一委员”走进校园，通过实地探访、交流探讨、扫码品餐等形式，与学校领导及食堂管理人员共商膳食质量提升大计，共筑校园食品安全防线。
活动伊始，校领导与监督委员会一行深入食堂后厨，对仓储区、切配区、烹饪间等关键区域进行了细致探访，重点检查了环境卫生、食材储存条件、食品新鲜度及设施设备运行状况。成员们通过扫描商品二维码追溯食材来源，核验供应商资质，并仔细查看了窗口公示的每周食谱。整洁的库房、卫生的操作环境、透明可溯的管理流程及营养均衡的配餐，获得了大家的一致认可。
实地探访结束后，委员会成员分为两组，分别前往食堂一、二楼，与师生共进午餐，“沉浸式”体验餐品的口感、分量、温度及工作人员的服务态度。期间，成员们还与学生们亲切交流，了解其真实就餐感受，并结合高中生饮食特点，就主食搭配、口味多元化及供餐效率等方面提出了宝贵建议。
学校食堂管理负责人介绍：“自开展食堂专项整治以来，我们通过家长开放日、成立膳食监督委员会、聘任‘妈妈后厨’等形式，构建起家校社协同的管理体制，搭建了常态化的沟通桥梁，旨在共同打造让学生满意、家长放心的食堂。”未来，学校将进一步加强智慧食堂建设，推动管理标准化与规范化，并通过常态化陪餐、满意度调查及座谈交流等活动，深化校园餐安全协同共治，确保学生吃得健康、营养、放心。
