秦楚网-十堰头条讯 通讯员 周奕君 报道：11月5日 ，房县幼儿园膳食监督家长委员会成员走进校园，与教师代表们一起深度参与“数字食堂”食材采购全流程监督，以科技赋能筑牢幼儿膳食安全防线，为孩子们的“舌尖安全”再加一道“透明盾牌”。
活动现场，幼儿园食品安全员率先演示食材采购系统操作，从供应商筛选、食材在线下单到订单进度实时跟踪，全流程通过数字化平台清晰呈现；审核人员随后登录系统，仔细核查订单细节、确认无遗漏后完成审核，规范流程让家长直观感受到管理的严谨性。
随后，工作人员边操作边讲解系统核心功能模块。库存管理模块，实时更新米面油等食材库存量，实现精准管控，避免浪费与短缺；可视监管模块，清晰展示教师陪餐照片、陪餐评价及幼儿用餐现场画面，让家长“看得见”孩子的餐食情况；溯源与留样模块，每餐食品留样记录详实可查，食材检验合格证、检疫报告等凭证随时可阅，真正做到来源可溯、问题可追。
“整个管理流程特别规范，我们对孩子在园的饮食安全特别放心！”参与观摩的家长由衷感慨。
此次活动不仅让家长零距离了解幼儿园食品安全管理细节，更搭建起家园信任沟通的桥梁，将膳食安全监督落到实处。房县幼儿园表示，未来将持续保持开放姿态，携手家长共同守护幼儿健康成长。
