秦楚网-十堰头条讯 通讯员 王小姝 报道：11月5日，竹溪县中峰镇中心学校特邀县“两代表一委员”组成专项调研组，深入学校食堂开展“校园餐”专项整治调研工作。
调研期间，代表委员们深入学校食堂及后厨操作间，重点核查操作间卫生清洁度、设备运行状态、食材存储、食品留样及食品加工规范流程等各个环节，并现场细致询问学生食谱、从业人员健康管理及膳食监督委员会运行情况。在食品留样区，细致检查留样种类完整性、数量达标情况及储存环境合规性。在食材储存区，逐一核对食材保质期，从源头到餐桌全链条筑牢食品安全防线。现场查看“数字食堂”监管平台和快检室食品安全风险防控云平台，通过数字化功能演示，清晰呈现食堂采购溯源、到“日管控、周排查、月调度”执行细节与价格审核记录，让校园餐管理透明化、流程规范化清晰可见。
座谈会上，学校食堂负责人就校园餐、教辅征订及校服购置等方面进行了详细的汇报。通过实地调研和座谈交流，代表们对学校食堂给予高度肯定。同时代表们也提出来了更高期望：守护食品安全是底线，提升用餐满意度和幸福感是追求目标，希望学校持续优化，精益求精，严守食品安全底线，细化食堂管理环节，全力守护师生健康。
