张湾区开展“你点我检”专项检查直播活动透明监管护航夜市“烟火气”_张湾区_十堰县市区

秦楚网讯（十堰日报）通讯员吴世刚张国庆报道：近日，张湾区市场监督管理局联合市市场监管局、张湾区部分人大代表，在汉江路街道阳光栖谷夜市开展了一场以“护航夜市经济、共享透明食安”为主题的食品安全监管网络直播活动。

活动围绕普及食品安全法律法规知识、传播日常饮食安全常识、讲解食品生产经营环节抽检快检要点等三方面展开。直播过程中，针对网友在留言区反映的“食材是否新鲜？”“油是否反复使用？”“牛肉串原料是否真实？”等焦点问题，执法人员进行现场随机抽检。

在夜市摊点，市场监管执法人员与专业检测机构技术人员协同，对商家使用的食用油及售卖的烤串等商品抽样快检。执法人员还详细检查了餐饮店外卖餐品的打包操作规范流程及餐盒材质安全性能。

一个小时的网络直播临近尾声，在场人大代表现场公布各项快检结果：涉及的动物源性成分鉴定、食用油过氧化值等关键指标项目，检测结果均显示合格。

张湾区开展“你点我检”专项检查直播活动 透明监管护航夜市“烟火气”