秦楚网-十堰头条讯 通讯员 冯柳 吴星 报道：为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，4月28日，竹溪一中精心组织高一家长委员会代表走进校园食堂，沉浸式参观运营管理，零距离体验就餐日常。
活动现场，学校相关负责人陪同家长代表依次查看食堂食材库房、清洗切配间、烹饪操作间、餐具消毒区、学生就餐区等重点区域，详细介绍食材采购溯源、进货查验验收、日常储存保鲜、规范清洗加工、后厨卫生保洁、餐具高温消杀、从业人员健康管理、菜品营养搭配等全流程管理制度。家长们边走、边看、边问、边记录，全面了解食堂运作细节。
随后，家长代表现场就餐，亲身品尝当日学生菜品，并与学校管理人员围绕菜品花样更新、营养均衡搭配、就餐秩序维护等交流建言。大家纷纷表示，食堂管理规范有序、食材新鲜安全、菜品丰富可口，孩子在校用餐安心、家长格外放心。
此次开放日活动搭建了透明、坦诚的家校沟通桥梁。下一步，竹溪一中将持续常态化开展食堂开放、家长监督评议等活动，不断优化膳食结构、提升服务品质，用心打造让家长安心、学生舒心、社会放心的平安阳光校园。
