秦楚网-十堰头条讯 通讯员 康新建 蔡晓荣 报道：4月27日，竹溪二中组织召开4月份“校园餐”月工作调度会，聚焦食堂日常管理、问题整改、经费运行复盘等核心内容，部署后续食品安全与膳食服务改进措施。学校食品安全第一责任人、校长陈志华，食堂分管副校长柏元哲，食堂办工作人员和食堂各档口负责人参加会议。
会上，食堂办详细汇报了4月份校园餐“日管控”发现的问题、采购询价执行情况，梳理了日常管控薄弱环节；对食堂出入库管理落实情况、存在问题及校园餐意见收集与整改成效、师生诉求落地等情况进行了说明；通报了“周排查”问题整改情况、整改措施、整改进度及长效防控办法。
食品安全副校长柏元哲围绕食品安全过程管理、营养菜谱落实情况，全面总结了4月份食堂运营与监管工作，分析不足并提出针对性改进思路。他强调，要继续严把食材入口关，规范加工操作流程，确保每一餐都安全、营养、可口。
校长陈志华对食堂办工作汇报进行了点评，肯定了4月份校园餐工作成效，同时就食品安全管控、膳食经费管理提出明确要求。他强调，校园餐安全事关师生身体健康，是后勤工作重中之重，各部门及食堂档口要提高认识、压实责任，对排查问题立行立改、闭环管理；规范采购、出入库、加工等各环节流程，强化日常监管，确保食材安全合格；持续关注师生用餐需求，优化菜谱、提升服务，守护好师生“舌尖上的安全”。
会议还对档案资料管理提出了明确要求，要严格按照“六有”规范归档会议资料，确保各项部署落地见效、有据可查。
