秦楚网-十堰头条讯 通讯员 陈晓墁 施静 报道：“孩子在幼儿园吃得香不香？食材新鲜吗？营养搭配合理吗？”这是每位家长心中最牵挂的问题。为搭建家校沟通的信任桥梁，让家长直观了解幼儿园膳食管理、食品安全与餐食质量，11月18日上午，竹溪县桃源乡中心幼儿园开展了家长陪餐体验活动，邀请家长代表走进校园，化身“美食品鉴官”，与孩子们共同开启一场舌尖上的安心之旅。
家长代表们在幼儿园后勤负责人的带领下，查看监控，观看厨师的操作流程，干净卫生程度，再到餐具“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的全流程操作，每一个细节都清晰呈现。家长们仔细查看食材新鲜度、卫生消杀记录，详细询问食谱制定逻辑，对幼儿园“明厨亮灶”的透明化管理和严格的食品安全把控给予高度认可。李东升妈妈说：“看了你们厨房做饭我真是放一百个心，可我们在家做饭要求严格多了”。
午餐时间，家长代表们走进班级，与孩子们同坐一桌，共同品尝营养午餐。当日餐食荤素搭配合理，有鲜嫩入味的土豆烧鸡腿和酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋，也有清爽解腻的白菜豆腐汤，兼顾了幼儿的咀嚼能力和营养需求。
陪餐过程中，幼儿园还发放了《家长陪餐意见反馈表》，邀请家长从餐食口味、温度、分量、营养搭配、卫生状况等方面进行客观评价，并收集改进建议。家长们认真填写反馈表，积极交流感受：“孩子在家挑食，没想到在幼儿园吃得这么香，我们很放心！”“厨房卫生特别干净，食材新鲜看得见，这样的陪餐活动太有意义了！”“建议可以偶尔增加一些杂粮面点，让营养更丰富”。
家长陪餐是家园协同育人的重要纽带，也是幼儿园接受社会监督、提升膳食质量的重要途径。后续幼儿园将认真梳理家长提出的意见和建议，持续优化食谱制定、食材采购、烹饪制作等各环节工作，让每一份餐食都充满温度与安心，切实守护孩子们的健康成长。此次陪餐活动，不仅消除了家长对幼儿园餐食的顾虑，更拉近了家园距离，为构建安全、透明、放心的校园餐饮环境奠定了坚实基础。
