秦楚网-十堰头条讯 通讯员 刘东 陶红萍 报道：11月18日，竹山县麻家渡镇中心幼儿园举办了一场别开生面的后厨开放日活动，特邀“两代表一委员”、家委会成员及媒体记者们深入后厨，亲身体验幼儿园的食品安全管理，以透明化的探秘方式，构建起家园共育的食品安全防线。
在园方的精心安排下，嘉宾们佩戴好口罩、头套等防护装备，开启了一场沉浸式的探访之旅。从晨检区对食材的严格筛选，到消毒区的严谨操作；从收货时的细致检查，到烹饪区的科学配比，再到备餐留样间的完善追溯体系，每一个环节都彰显了幼儿园食堂管理的标准化与规范化，让人叹为观止。
午餐时分，嘉宾们与孩子们同桌共进午餐，不仅品尝到了美味可口的餐食，更感受到了餐品在营养搭配上的用心与温度的适宜。通过此次食堂开放日“零距离”的接触，大家对幼儿园从食材采购到餐桌呈现的全过程食品安全管控有了更为直观且深入的了解，从旁观者转变为参与者，携手共筑师幼舌尖上的安全与幸福，让健康美味伴随幼儿成长的每一步。
