秦楚网-十堰头条讯 通讯员 李小芳 报道：为提升学生膳食质量，打造健康、多元的用餐环境，竹溪县县河镇中心学校从食品安全、食品种类、服务优化三方面入手，让师生吃得更安心、更舒心。
筑牢安全防线，守护每一餐。学校严格落实食品安全主体责任，每日食材由定点供应商直供，当日食材检测报告、第三方检测报告等齐全后方可入库；后厨严格实行“色标管理”，刀具、砧板分区使用，避免交叉污染；按照“明厨亮灶”要求，通过食堂监控全覆盖，让操作流程可视化。学校负责人积极落实“日管控、周排查、月调度”要求，实现食品安全零事故。
变换食品花样，满足多元需求。学校每月召开家长委员会、膳食监督家长委员会、学生会，对校园餐开展问卷调查，倾听家长、师生对校园餐的意见建议，学校食堂针对意见和建议，尽可能满足不同学生口味要求，不断变换食品种类和花样。做到每周早餐食品种类不重复，每周午餐汤品不重复，每天菜品不重复。据调查，学生对校园餐满意度大幅度提升。
加强就餐管理，提升文明习惯。该校实行家长每周轮流到校陪餐，家长、“两代表一委员”定期到校开展校园餐指导和监督。学校在做好校园餐质量的同时，注重学生行为习惯的培养，教育学生养成节约粮食、文明就餐，使学生养成了就餐不挑食、不剩饭、不撒饭、不讲话的好习惯。
如今，该校学生就餐已成为一道靓丽的风景，得到师生、家长和社会各界的好评。
