
秦楚网-十堰头条讯 通讯员 李小芳 报道:“通过检查发现抽油烟机没擦干净,请大家马上整改到位……”11月13日早上6时30分,竹溪县县河镇中心学校食堂工作人员排列整齐开早会。在会上,学校负责人针对排查发现的问题现场督促整改,对应注意的问题作了强调。
在今年秋季“校园餐”专项整治过程中,县河镇中心学校“三个加强”,全面提升校园餐质量,提升师生、家长满意度。
加强管理。该校负责人严格落实“日管控、周排查、月调度”要求,切实履行好“食品安全第一责任人”职责,每天早晨6时30分召开由食堂工人参与的早会,总结昨日工作,提醒今日应注意事项,组织管理人员全面开展自查自纠,深刻反思存在的问题,举一反三,对问题责任人进行谈话提醒和批评教育。
加强培训。学校每月组织食堂管理人员和食堂工人进行操作培训,督促其严格遵守各项管理制度,按要求规范操作,对各级检查发现的问题进行案例分析,剖析原因,对存在的问题不折不扣的整改到位。
加强监督。该校每月邀请“两代表一委员”、新闻媒体、家长和膳食监督委员会成员到校,对校园餐工作进行指导,对食材采购、入库、制作等环节进行监督。要求对校园餐工作提出合理化意见和建议,对其提出的问题和建议该校认真对待,整改情况及时反馈。
竹溪县县河镇中心学校“校园餐”专项整治得到了社会各界和师生家长一致好评。


















