秦楚网-十堰头条讯 通讯员 景小军 报道：11月10日，十堰经济技术开发区柯家小学组织开展“两代表一委员”校园餐专项监督体验活动，以“沉浸式参与+专业化监督”搭建家校社沟通桥梁，守护学生“舌尖上的幸福”，筑牢校园餐饮安全防线，提升餐食营养与服务质量。
活动中，代表委员们在学校负责人、膳食委员会成员及家长代表的陪同下，深入供餐公司后厨关键区域，实地查看食材储存、清洗切配、烹饪加工、餐具消毒等全流程操作。从食材溯源台账、供货商资质证明到餐食留样规范，从生熟分区管理到“明厨亮灶”实时监控，代表委员们细致询问、逐项核查，详细了解校园餐安全管理制度落实情况。
在座谈交流环节，代表委员们与学校管理人员及家长代表围绕校园餐营养食谱优化、特殊学生（过敏、素食等）饮食保障、供餐服务提升等议题深入研讨。大家结合督查与体验情况，提出“建立食谱动态调整机制”“强化食材溯源公开”“完善学生膳食意见渠道”等针对性建议，为校园餐提质增效出谋划策。
随后，代表委员们与学生同餐共食，亲身体验餐食的新鲜度、口味、分量及营养搭配，现场了解家长、老师、学生对菜品种类、口味调整、分量优化等方面的真实想法，认真记录“工作人员参与分汤”“口味宜更加清淡”等具体诉求，向学校、家长代表提出“监督要经常、暗访要经常，各种改进要经常”的具体工作建议。
据了解，此次活动以监督促规范、以交流促提升，不仅让代表委员们全面掌握该校校园餐管理实情，更搭建起民意传递与协同共治的平台。该校将持续通过专业监督与民生视角，筑牢校园餐饮安全与营养底线，不断优化校园餐服务，携手社会各界共同打造安全、营养、美味的校园餐饮环境，让学生舒心、家长放心。
