秦楚网-十堰头条讯 通讯员 任世勇 叶进财 报道：为进一步加强家校合作，共同守护学生膳食健康，11月10日上午，房县野人谷学校成功举办以“家校合力护成长”为主题的食堂开放日活动。
活动中，食堂负责人首先就学校膳食管理工作向家长代表作了系统介绍，重点阐述了食材采购标准、菜谱科学制定、营养均衡搭配及食品安全保障等关键环节。与会家长结合日常观察与学生反馈，围绕餐食口味、菜品更新频率及特殊体质学生饮食照顾等问题，与校方进行了深入交流。
在实地参观环节，家长代表走进餐厅与后厨操作区，全面查看食材储存仓库，详细了解米、面、油、肉、蛋、蔬菜等各类食材的采购渠道、索证索票制度及储存条件，确保食材源头可溯、安全可靠。在烹饪操作间，代表们仔细观察食材清洗、切配、烹饪全流程，对员工规范操作、严格卫生标准和先进厨房设备给予一致好评。
中午的试餐环节中，家长代表亲身体验学生餐的口味与分量，从菜品口感、营养搭配到份量控制等方面进行细致点评，并提出多项可行性改进建议。食堂负责人现场逐一回应家长关切，并表示将充分吸纳合理建议，持续优化膳食管理。
此次开放日有效增进了家长与教师对学校食堂管理和学生膳食情况的了解与信任，为构建家校协同共育的良好格局奠定了坚实基础。
