秦楚网-十堰头条讯 通讯员 金薇 报道：校园餐桌安全关乎千家万户。为切实守护师生饮食健康，近日，郧西县安家乡政府组织部分“两代表一委员”，联合家长代表及乡市场监管所工作人员，共同走进安家乡九年一贯制学校，开展校园食品安全专项监督视察活动，以精准监督与专业指导为校园食品安全保驾护航。
视察组直击食堂后厨关键区域，对食品仓库、加工操作间、烹饪区、洗消间等场所进行了“地毯式”排查。成员们仔细核查食材采购台账、供应商资质及进货查验记录，确保食材源头可溯、品质合格；现场观摩从业人员操作流程，重点检查餐具消毒、食品留样管理等制度落实情况，并详细查看“明厨亮灶”智慧监控系统的实时运行状态，全面掌握了学校食品安全管理的实际状况。
在随后的座谈会上，学校负责人就落实食品安全主体责任、日常管理机制建设及食育课程开展情况作了专题汇报。视察组成员对学校整洁的就餐环境、健全的责任体系及规范的操作流程给予了充分肯定，同时结合实地检查中发现的细节问题，围绕食材采购优化、营养搭配升级、学生就餐习惯培养等方面提出了针对性建议。
学校负责人表示，将全面梳理、吸纳各方意见，立即整改薄弱环节，持续完善食品安全管理体系。据悉，安家乡将建立“两代表一委员”进校园监督指导的常态化机制，通过多方联动、精准发力，不断提升校园食品安全治理水平，为师生健康成长筑牢坚实的饮食安全屏障。
