秦楚网-十堰头条讯 记者 宋雅璐 实习生 喻佳 通讯员 黄维 报道：校园餐食是否安全、营养、可口，牵动着万千家庭的心。11月6日上午，茅箭区教育局开展中小学“校园餐”开放日活动，邀请区党代表、人大代表、政协委员、家长代表及新闻媒体记者走进十堰市文锦学校和十堰市第二中学，“零距离”监督检验校园餐专项整治成效。
代表们先后参观了市文锦学校和市二中食堂，重点调研学校食堂的食材储存间、烹饪操作区、留样室、清洗消毒区等关键区域，详细询问食材采购渠道、烹饪流程、营养搭配等情况，现场观摩了“明厨亮灶”实时监控系统，并品尝了当日校园餐。整洁规范的后厨环境、清晰可查的溯源台账、营养均衡的餐食搭配，赢得代表们一致认可。
自“校园餐”突出问题专项整治启动以来，茅箭区教育局充分发挥牵头作用，统筹谋划、协同推进，与市场监管、卫健、公安、发改等部门紧密联动，推动全区各学校全面细化食材溯源、食堂卫生、营养搭配等管理措施，切实筑牢校园食品安全防线，坚决守护师生“舌尖上的安全”。
座谈会上，茅箭区教育局党委委员、副局长李向文通报了茅箭区中小学“校园餐”专项整治工作最新进展。茅箭区以“守护师生舌尖安全”为核心，打出“制度+指标+源头+监督”的组合拳，目前已实现“七个100%”关键指标达标；“三防”设施与智慧监管全覆盖，投入86万元完成9所中小学食堂硬件升级，“互联网+明厨亮灶”全面落地；校领导自费陪餐制严格执行，累计形成陪餐记录2278条；食堂从业人员全员轮训574人次；所有学校成立膳食监督家长委员会，让家长从“旁观者”变为“共治者”；师生家长投诉3个工作日内办结，回访满意度100%；责任督学每月督导全覆盖；食堂改造全部达标。此外，全区食堂“伙食费入口率”不低于75%，南部山区农村寄宿学校达100%，确保餐费全部用于学生餐食。
互动交流环节，与会代表纷纷点赞茅箭区校园餐整治成效。茅箭区人大代表李琼用“放心、开心、用心、暖心”四个关键词概括参访感受，充分肯定茅箭区学校在食堂管理与服务中的细致入微与人文关怀。区政协委员徐娟则认为，茅箭区校园餐从食材采购的源头管控到日常操作的流程规范，再到家长参与的监督机制，形成了全链条的有效闭环，真正把好事办实、把实事办好，让学生吃得营养、让家长备感安心。
“校园餐安全是最大的民生工程。”茅箭区教育局党委书记、局长张积超在座谈会上表示，茅箭区教育局将始终以大家的期待为动力，以“钉钉子”精神抓好每一个细节、守住每一道防线，持续深化专项整治、巩固长效机制，坚决守护师生“舌尖上的安全”，将持续以群众满意为标尺，把校园餐打造成 “放心工程”“暖心工程”，努力办好孩子喜欢、家长放心、社会满意的学校食堂，让公平正义与民生温度贯穿每一顿校园餐。
