秦楚网讯（十堰日报）记者 罗毅
“樱桃只能吃这几天，过了这个点，又要等一年呢。”4月19日上午，在郧阳区茶店镇樱桃沟村，特意趁着周末从武汉赶回十堰的市民万佳，带着孩子们在樱桃树下采摘樱桃。
眼下的十堰，春日正浓，也是吃樱桃的好时节。被“馋虫”挠了一年的十堰人，看着这一颗颗鲜红的小果，早就迫不及待地跑到樱桃树下，踮起脚尖摘下又大又红的樱桃，一把塞进嘴巴，甘甜的汁液沁人心脾。更有一些游子跋山涉水赶回十堰，只为了那一抹稍纵即逝的乡愁。
“这樱桃要是和车厘子一样，一年四季都能吃到就好了。”樱桃树下，万佳6岁的孩子说。“樱桃和这春天一样，都是短暂的，所以要更加珍惜。”万佳对孩子说。
和车厘子相比，十堰樱桃珍贵在哪里？市经济作物研究所助理农艺师马文芳介绍，车厘子学名甜樱桃，十堰樱桃原产于中国，学名中国樱桃或中华樱桃。车厘子和十堰樱桃都属于樱桃家族，是蔷薇科樱属植物，但它们不是同一个种，且两者之间差别很大。
从外观上，十堰樱桃和车厘子很好分辨。果实个体上，车厘子的个头相对较大，直径在2厘米左右；十堰樱桃个体小一点，直径在1厘米左右。从果实颜色上看，车厘子颜色多为深红或者紫红，其果皮较厚，肉质紧实；十堰樱桃多为淡黄或者浅红，果皮较薄，果肉较软。从果实的口感上，车厘子果肉偏硬，口味偏酸；十堰樱桃果肉鲜嫩多汁，口味偏甜。
车厘子是异花授粉，在生长的过程中，需要搭配种植授粉品种或者进行人工授粉。十堰樱桃属于自花授粉，不需要配种授粉品种。车厘子从开花到果实成熟，需要2个月左右的时间。十堰樱桃从开花到成熟，仅需要40天左右。另外，从果实的成熟时间看，车厘子可以实现全年供应，而十堰樱桃的成熟期较为集中，一般在4月底到5月初，只有10天左右。
许多十堰人在品尝或采摘樱桃的时候，会自然而然地想起一句话：“樱桃好吃树难栽”。从生长的环境看，中国樱桃的分布很广，其适应性很强，耐瘠薄，不仅能长在山沟河谷，房前屋后也都能栽种。而车厘子的生长环境要求要高一些，需要相对肥沃的土壤。马文芳说：“中国樱桃和车厘子的根系都浅，不好栽培。但相比之下，车厘子的根系更浅，栽培难度更大。”
保存难，也让许多市民对十堰樱桃分外珍惜。樱桃从树上采摘下来后，一会儿就会变色，逐渐变成褐色。马文芳介绍，这是因为十堰樱桃的果皮太薄，在采摘的过程中，其表皮容易被擦伤进而发生褐化现象。相较之下，车厘子果皮更厚实，也耐存放。另外，车厘子和十堰樱桃都不耐涝。樱桃成熟时容易遭遇雨季，如果遇到下雨，第二天，樱桃就会掉落，且不少果实会裂开。
每到樱桃成熟期，一些在外地的十堰人希望家人邮寄樱桃。对此，马文芳介绍，要延长樱桃存放时间，在采摘时，果实需带柄采摘。在邮寄打包时，可以在包装盒里添加发泡网或者海绵内衬，同时，在运输盒外包装加冰袋。运输时间不宜过长，最好保证在1到2天为好。
成熟期短、树难栽、难存放，赋予了十堰樱桃珍贵的特质。正如这春日，稍纵即逝。唯有在这美好的时节，走进十堰，走进春天，才能不负春日，不负樱桃。
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