秦楚网-十堰头条讯 通讯员 翁小军 吴世刚 曾珊珊 报道：近日，张湾区市场监管、教育、卫健等三部门组织辖区高校、高中、中职、中小学、幼儿园、校外供餐企业、食材供应企业食品安全负责同志，召开了2025年校园食品安全专题会议。会议旨在对校园食品安全工作进行再培训、再强调、再部署，进一步提升师生食品安全意识，提高学校食品安全管理水平，杜绝食品安全事故，确保师生“舌尖上的安全”。
会议对校园食品安全风险管控、学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理系统操作运用、食源性食品安全事故应急处置等内容进行了专题培训。通报了近期“杨铭宇黄焖鸡”网络舆情事件和2024年全区食品安全工作，安排部署了2025年食品安全工作。
会议强调各单位深刻吸取教训，切实履行食品安全主体责任。认真开展自查自纠，进一步加强食品安全管理，确保企业从原料购进、加工、销售、供应等全流程合规合法。下一步，市场监管、教育、卫健三部门将联合开展校园食品安全专项检查，对发现的问题依法依规严肃处理，确保校园食品安全。
