秦楚网讯（十堰晚报）记者 何利 报道：街边的流动商贩卖着物美价廉的“鲜牛肉”，你能分辨出是真牛肉还是假牛肉吗？而有种“牛肉”实际是以母猪肉抹上猪血冒充的。这些母猪肉经过改刀，再抹上鲜猪血，卖相很好，但却是彻头彻尾的假牛肉。近日，郧阳区人民检察院办理一起这样的案件，涉案5人均被判刑。
2023年10月，黄某经朋友左某、陈某介绍认识了刘某。刘某是襄阳人，自2023年8月开始，经常从当地一家大型屠宰场大量购入母猪肉售卖。为获取高额利润，刘某动起了歪脑筋，将母猪肉进行非法加工，冒充牛肉进行销售。为了逃避检疫，刘某隐匿母猪肉标记，通过抹猪血的方法，冒充牛肉，并通过送货上门的形式，售卖给黄某等人。
黄某常与左某、陈某驾车至钟祥、荆门等地，以流动摊贩形式销售牛肉。在售卖过程中，黄某得知牛肉是母猪肉抹猪血冒充的，害怕被司法机关打击，遂离开。左某便告知黄某每斤母猪肉可再让利2元。想着有利可图，黄某又开始从刘某等处购进母猪肉冒充牛肉进行销售。
为了使销售的“牛肉”更像真牛肉，黄某等人专门买了一些牛骨头、牛腩、牛杂、牛油等配着假牛肉一起摆在摊位上。就这样，母猪肉堂而皇之变成了“鲜牛肉”。案发后，经专业机构技术鉴定，黄某、陈某等人销售的“牛肉”中未检出牛源性成分。
2023年底2024年初，市场对牛肉需求量大，刘某、黄某等人经营的假牛肉生意也异常火爆。由于销量上涨，刘某来不及加工，便把母猪肉直接卖给黄某，并提供猪血，由黄某将母猪肉“加工”成“牛肉”。陈某也经常从刘某处购进母猪肉，经过处理后，在襄阳、随州、枣阳等地售卖。陈某还做起了中间商，将假牛肉批发给周某。由此，形成一条以母猪肉冒充牛肉销售的产业链。
2024年1月24日，鄂州市临空经济区杨叶镇居民曹某在路边一流动商贩的车上买牛肉，发现竟是母猪肉冒充的，便立即报警。公安机关立案侦查后，将黄某等人抓获。
据办案人员介绍，刘某从2023年8月开始，从当地一屠宰场以9元/斤的价格大量购入母猪肉，随后在面包车内制作假牛肉，再以12元/斤卖给黄某等人。经查证，2023年10月至2024年1月，黄某对外销售假牛肉24万余元，陈某对外销售假牛肉18万余元，两人均获利6万余元。
对于这种知假售假的不法行为，郧阳区人民检察院对两人以涉嫌生产、销售伪劣产品罪向郧阳区人民法院依法提起公诉。近日，经郧阳区人民法院审理，以生产、销售伪劣产品罪判决黄某、陈某有期徒刑，并分别判处罚金13万元和10万元，分别没收违法所得64000元和63000元。
同案犯刘某、左某、周某等人因生产、销售伪劣产品犯罪，被异地司法机关判刑。
