秦楚网-十堰头条讯 通讯员 余善从 报道：为强化学校食堂管理，提升食堂从业人员食品安全知识与意识，2 月 15 日，房县大木厂镇大木小学召开食堂从业人员培训会议。
会上，学校分管后勤工作负责人组织食堂从业人员认真学习《学校食堂卫生管理规范操作》，旨在加强食堂卫生管理，增强安全意识，确保全校学生饮食安全，助力学生健康成长。会议强调，要以此次培训为契机，提升食品安全管理水平，扎实做好食堂员工安全培训，严格规范操作流程，落实食品安全主体责任，严守食品安全底线。同时，还着重指出需提高服务意识，注重细节，团结协作，全力提升服务质量。
通过此次培训，食堂从业人员对食堂食品安全有了更全面、深入的认识。大家纷纷表示，后续将严格依照学校食堂管理要求，认真落实食堂各项工作，切实保障全校师生用餐安全，让师生吃得满意，让家长放心。
