秦楚网讯（十堰晚报）记者 张贞林 报道：临近秋分，又到了仲秋向深秋转变的季节，这个时节天气由凉转冷，早晚凉、正午热，温差较大。“但秋天的气候特点不仅仅是早凉午热。”国药东风总医院中医科主任医师李继端介绍，秋天最主要的气候特点还是“秋燥”，为此，他整理了一套秋季养生方法。
秋天燥邪伤人，容易耗伤津液，出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂瘙痒等症状，此时要多喝水，多吃新鲜蔬果，还可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等。此外，燥易伤肺，白色入肺经，饮食上可多吃些白色食物，注意多酸少辛，如山药、莲藕、百合、莲子、银耳、萝卜、梨等。
中医认为肺主皮毛，其华在毛，其充在皮，肺生病变，则皮毛不得安。皮肤屏障的生理功能，是基于肺功能而发挥的。同时，肺开窍于鼻，一些过敏体质者经过鼻呼吸道吸入花粉、粉尘等致敏物质，易引起过敏反应。因此，秋季气候干燥，燥邪伤肺，当肺功能受损，就会发生一系列皮肤疾病，如皮肤瘙痒症、银屑病、特应性皮炎、慢性湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤疾病。此时节养肺润燥，有助预防和减少皮肤疾病的发生。常用润肺的中药包括百合、灵芝、杏仁、桑叶等，同时可外用保湿剂，加强皮肤保湿。
遵循药食同源的理念，李继端推荐两款适合此时节食用的药膳。
莲子百合粥：莲子、百合各30克，清水浸泡30分钟。200克精瘦肉洗净，用水焯一下捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。清润肺燥，止咳消炎，适用于慢性支气管炎患者。
香酥山药：500克山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮、切段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5—6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。健脾胃，补肺肾，更适合脾虚食少、肺虚咳嗽、气喘者。
