秦楚网讯（十堰晚报）文、图/见习记者 张蒙强 报道：节后，餐饮服务行业开始大规模地“招兵买马”。连日来，记者走访发现，很多求职者却对餐饮服务行业不大感兴趣，许多餐饮店的老板很难招到人，尤其是年轻人。
一餐馆门前立着招聘广告牌，却很难招到人。
招聘广告牌立餐馆门口，基本无人问津
位于十堰人商七楼的蛙来哒，是一家深受市民喜爱的餐馆，下午3点仍有不少客人在用餐。
记者看到店外立着一块招聘的牌子，上面写着招聘服务员5名，收银员、迎宾员、传菜生、烧烤学徒各2名，打荷与配菜需要3名。在薪资待遇上，基本工资为3000元，再加上绩效、工龄奖、带薪休假等其他福利。
“招聘广告贴出去好多天了，还是招不到人。”该店收银员江女士告诉记者，现在招工很难，尤其是年轻人，大多不愿意在这里上班，觉得在餐馆上班很辛苦，还不自由。从春节到元宵节，店里只招到一名20多岁的小伙子，招聘广告牌一直放在店外，但基本上没人问。
“我们餐馆上班时间是早九晚九。在待遇上，除了牌子上写的信息，还包吃包住，但仍旧招不到人，新店员一般是老员工介绍来的。”江女士说。
位于六堰的小龙坎火锅店，在门前也贴着大大的招聘信息单，岗位需求从洗碗工到店长，薪资从2400元到最高8000元，前厅服务人员的基本薪资最高为3500元，包括各种提成、奖金、全勤奖、工龄奖等。
该火锅店工作人员介绍，虽然待遇不错，仍然很难招到人。来应聘的年轻人很少，20多岁的基本上没有，大部分是30岁以上的，而且还有很多人是兼职。
餐馆服务员一员难求，年轻人不愿吃“这碗饭”
位于人民路的青松酒店，在春节过后也贴出招聘广告，主要是招前厅服务人员，薪资在3500元左右。该酒店收银员吴女士介绍，现在酒店的员工勉强够用，主要是招聘一些可以进行轮换的新员工。因为包食宿，还有些其他的福利待遇，相对来说员工较为稳定。
吴女士告诉记者，虽然酒店的各项待遇都不错，但是很多年轻人仍不愿意来，认为太辛苦了，工作时间也长。相较于年轻人，成了家的人会更稳定一些，而且做服务行业很锻炼人，坚持下来的人最后都会很优秀。
对于酒店而言，招聘也是双向的。“我们要求员工的形象好是一方面，但是更看重员工的工作能力、工作态度，有没有责任心，能不能坚持下来。因为服务行业的门槛很低，只要肯吃苦，待遇还是不错的。”吴女士说。
服务员月薪4000元仍然招不到人
日前，记者在万秀城举行的茅箭区“春风行动”招聘会现场看到，有很多求职者前来找工作，但是对餐饮服务行业的职位却不大感兴趣。在郁金香精品商务酒店招聘展台前，记者看到上面写着招客房服务员与前台收银员，薪资在4000元左右。
该酒店负责人介绍，酒店需要1名客房服务员，但到目前为止还没有招到，收银员需要2名，目前只招到1名。“难啊，现在我们招人是线上线下同时开展，但是效果却不理想，一员难求啊。”
该酒店工作人员介绍，一上午到展台来咨询的求职者寥寥无几，有的人一问是招服务员，就转身走了。
