秦楚网讯 实习生 袁嘉蔚 通讯员 欧阳辉 报道：1月25日起，市食药监局在全市范围内开展“团年饭”餐饮服务食品安全专项检查行动，以预防节日期间食品安全事故的发生。
严格落实监管责任。各地食品药品监督管理局结合实际，制定具体检查方案，实行分片包干、责任到人、网格化、痕迹化监管，确保监管落实到实处。
严格落实申报备案制。要求各地食品药品监督管理局及时掌握年夜饭预订情况，对承办3桌以上年夜饭的餐饮单位实行登记备案制度，与法人签订《餐饮服务食品安全承诺书》，并填写《十堰市餐饮服务单位团年饭申请备案表》，食品药品监管部门留存备案，目前市城区备案提供“团年饭”餐饮单位有62家。
严格监督检查。要求各地食品药品监督部门集中时间、集中力量对提供团年饭单位进行全面检查，发现问题及时处理，对存在隐患的餐饮单位将取消提供团年饭服务资格。
严格应急值守。要求全市食品药品监管系统严格落实值班人员岗位职责，保证24小时联络畅通，及时处理群众举报投诉。严格落实食品安全事故报告制度，一旦遇到重大突发事件和紧急情况，迅速采取措施，妥善处置，最大限度减少危害，对因瞒报、迟报、漏报延误处置时机或造成重大影响的，严肃追究相关人员责任。
同时，市食药监局提醒广大消费者，如果在就餐过程中遇到食品安全问题时，应做到以下四点：一是立刻保留剩余的食品；二是拨打投诉举报电话12331，并详细报告事情始末、发生地点、时间；三是在执法人员到达事发地后，积极配合调查取证；四是如果因身体不适，不得不到医疗机构就诊的，应保留好病历本、诊断结果、发票票据等资料，为后续处理做好准备。
