丹江口市习家店镇万亩豇豆基地
不断丰富“菜盘子”
——从生产到加工的华丽转变
南水北调中线工程蔬菜基地建设，使十堰蔬菜产业在阵痛之后获得重生，促进了十堰蔬菜产业的转型升级。
十堰好山好水好生态，一定能生产最生态的菜。南水北调一库清水送北京，十堰优质的蔬菜也要走出山门。
近年来，围绕特色基地建设，我市通过招商引资、政策扶持，全力培植蔬菜加工、流通龙头企业，全市18家市级以上蔬菜加工龙头企业带动基地农户，组织以 “订单约定”、 “基地＋农户＋合作社 （企业）”等形式，推进 “农企对接”、 “农超对接”、“农校对接”、 “农社对接”，产业的路子越走越宽。
十堰市已建成的蔬菜基地40万亩中，核心蔬菜基地10万亩，设施蔬菜基地2万亩，日上市蔬菜品种60多个、产量100万公斤以上。同时，加工类的蔬菜品种也越来越多，逐步由产品变为商品。
十堰渝川食品有限公司，2007年从辣椒、豇豆加工做起，经过近8年发展，目前实现了蔬菜、木瓜、山野菜 （竹笋、香椿）、小杂粮四大类59个品种的加工，成为湖北省农业产业化经营龙头企业和林业产业化龙头企业。该公司集农业开发、产品研发、精深加工、市场营销于一体，按照 “企业＋基地＋合作社＋农户”现代农业生产经营模式，实行“贸工农一体化、产加销一条龙”运行机制，以新技术改造传统农产品加工业，研发新产品数十个，获十堰市科技成果奖3项，在国内首创低盐和大池发酵技术，获得国家 “蔬菜泡、腌制品加工方法”、 “袋装发酵泡酸野山椒的制备方法”两项专利和两项外包装专利。该公司开发的 “武当红”系列产品，2010年、2011年先后被评为 “湖北省名牌产品”、 “湖北省十大名菜”，产品畅销北京、上海、广州、成都等20多个城市，被中国便利店大联盟确定为全国无公害蔬菜泡腌制产品 唯 一 指 定 供 货 商 。 该 公 司 已 通 过ISO22000、HACCP、绿色食品和无公害产品认证，先后荣获 “国家科技扶贫示范企业”、“科技创新示范企业”、 “科技创新示范基地”和 “创新型试点企业”等荣誉称号。
类似十堰渝川食品加工的企业有丹江红、顺溪腐乳、竹山山野菜、房县黑木耳、郧西益群、武当山珍等精品名牌也正在成长壮大。
由分散到集约，由生产到加工，由卖鲜菜、卖原料到卖制成品，由提篮叫卖到进超市、进北京，民生就在农民的 “菜篮子”里，就在百姓的餐桌上。从农村人满满的菜园子，到城里人满满的 “菜篮子”，变的是越来越长的产业链条、越来越多的蔬菜产品、越来越鼓的农民钱袋，不变的是政府发展蔬菜产业的坚定信心、服务民生的坚定决心。
抓好菜篮子，我们一直在路上。
工作动态
丹江口市 把农民增收放在首位，突破性地发展订单蔬菜产业，为湖北统香公司、十堰渝川公司、丹江红公司发展三叶青菜、辣椒、豇豆、生姜基地1万亩，使蔬菜产业成为美丽乡村建设的支柱产业。
郧阳区 在立足抓好3万亩核心蔬菜基地 （设施蔬菜基地5400亩）的同时，突出蔬菜加工增值，十堰渝川、湖北统香等一大批加工企业实现跨越发展，该区蔬菜加工亿元企业异军突起。
郧西县 以香口、天河蔬菜标准园建设为抓手，推行标准化、清洁化生产，在全市率先打造 “好香口”蔬菜品牌，创新 “基地+安全检测室+小型冷链设施配套建设”模式，把香口乡、观音镇建成观光郊游蔬菜长廊。
竹山县 把 “菜篮子、菜园子、菜盘子”作为领导工程、民生工程，在组织领导、资金整合、工作推动上发力，突破性发展核心蔬菜基地1万亩 （设施蔬菜基地1000亩），尤其是在县城中心位置建成6000平方米蔬菜专业批零市场，丰富了居民的 “菜盘子”。
竹溪县 通过招商引资在环城路（县城核心区）两旁建成集蔬菜育苗、高效种植、观光旅游、仓储、蔬菜检测、蔬菜批发于一体的浪谷细雨蔬菜科技园，成为鄂西北山区生态农业景观、居民 “菜篮子”的采摘园。
房县 积极引入社会资本发展蔬菜产业，先后从山东、北京引进市场主体10余家。全县突破性发展食用菌产业，种植面积达2.5万亩，年出口创汇6000万美元，被央视 “舌尖上的中国”栏目报道。
张湾区 黄龙镇斤坪现代农业科技园展示了集旅游观光、新品种展示、良种繁育、科技推广为一体的蔬果精品，让市民在家门口品尝到各地特色蔬果并领略现代农业的魅力。
茅箭区 蔬菜基地发展到哪里，农田基本建设项目配套到哪里，实现建蔬菜园与生态家园的有机统一。同时，高山特色蔬菜成为郊区的亮丽风景，给市民尝鲜采摘提供了方便。
质量安全 农业部把十堰市确定为全国农产品质量安全监测市，全市在蔬菜基地设置了4个监测点，各监测点产品合格率都在97％以上。
标准化生产 全市蔬菜基地保有量40万亩，已累计认定无公害蔬菜生产基地18.9万亩，认证无公害产品46个、绿色蔬菜食品13个，建设标准化生产示范园14个，推行了蔬菜产品产地准出制度，形成了国家、省、市、县四级检测体系。
本版文图由市蔬菜办提供
