根据北京自来水集团发布的消息，12月27日上午10时“南水”正式进京后，截止到28日24时，北京市自来水集团所属的6个水厂共接纳“南水”127万立方米。
其中，27日接纳“南水”52.2万立方米（14个小时），28日接纳“南水”74.9万立方米。经检测，各水厂生产的自来水全部符合国家106项生活饮用水卫生标准，供水管网运行平稳。这些接纳南水北调的水厂，包括郭公庄水厂、第三水厂、第九水厂、田村山净水厂、门头沟城子水厂、长辛店水厂。
上述6个接纳南水北调的水，主要分别在北京的南部、西部和北部，该水来自1270多公里之外的湖北丹江口， 丹江口水库水质优良，与密云水库水质相似，其水质指标符合《地表水环境质量标准》Ⅱ类标准，可以达到直接饮用的水质要求。
北京自来水集团预计，在接纳“南水”初期，集团所属6个水厂将首批接纳南水北调丹江口水库水源，每日将有70万立方米“南水”进入居民家中。此后，逐步增加“南水”取水量，预计到2015年5月底，夏季供水高峰前，每日取用“南水”量将达170余万立方米。
长期从事水研究的乐水行专家张俊峰认为，目前日进京才2亿多立方米，预计明年可以达到日6亿立方米，距离北京预计未来的可用的13亿立方米的日用量仍有距离。
到时北京人均占有水为150立方米，距人均300立方米的标准仍差距很大。“南水北调,仍解决不了北京严重缺水的现实问题。”
根据北京自来水集团发布的消息，北京南水根据以“由西向东、由南向北、逐渐扩大” 的顺序，科学合理调度，具体分3种方式接纳“南水”。一是郭公庄水厂、门头沟城子水厂全部使用“南水”，郭公庄水厂每日取用“南水”20万立方米，门头沟城子水厂每日取用“南水”4.3万立方米；
二是田村山净水厂、长辛店水厂以“南水”为主要水源，按照“南水”与本地水源1:1的配水比例供水，田村山净水厂每日取用“南水”量为15-20万立方米，长辛店水厂每日取用“南水”量为2万立方米；
三是第九水厂、第三水厂按照“南水”与本地水源1：4的配水比例供水，根据需水量变化，第九水厂每日取用“南水”24-27万立方米，第三水厂每日取用“南水”6万立方米。
张俊峰告诉记者，北京第九水厂日均供水250万立方米，是供给北京各个城区水的最主要水厂。其他的水厂加起来都不到第九水厂的零头。但那时由于郭公庄等水厂距离南水北调的水更近，所以先以此等为基础向附近供水。
未来第九水厂为基础，北京城区等大部分地区会用南水北调水，但是通州，朝阳东部（比如东五环以东）等短期内地，仍只能使用自备井的水，原因是还未使用第九水厂的水。
