秦楚网讯（十堰日报）记者 何利
每年4月中下旬至5月初，大量上市的樱桃总会成为十堰人购买水果时的首选。无论是状若玛瑙的外形，还是酸甜可口的味道，都赋予了樱桃讨人喜欢的先天特性。从营养价值角度考量，樱桃还含有丰富的营养元素。尽管樱桃优点很多，但相关专家提醒市民品尝适可而止，避免过量食用给身体带来过分的压力。
科学研究表明，樱桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、钾、花青素和膳食纤维，具有抗氧化、促进心血管健康、改善睡眠等功效，其低热量、高水分的特点适合作为健康水果食用。100克樱桃中约含有7毫克的维生素 C，维生素C具有增强免疫力、促进胶原蛋白合成、保护皮肤健康等功效。此外，100克樱桃中含有钾元素200多毫克，钾元素可扩张血管，促进钠的排出。但丰富的钾元素对肾病患者并不友好，部分肾病患者因肾脏调节水分和电解质的功能丧失，会出现少尿和水肿症状。此类患者如果食用过多樱桃，就会出现高血钾。因此，肾病患者或需限制钾离子摄取的人不应多吃樱桃。
此外，樱桃中含铁量极其丰富，每100克果肉中铁的含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。
“任何东西都要辩证地看待，樱桃作为一种常见的水果，跟其他众多水果一样，市民在食用时还是要掌握好一个度。”市太和医院营养科主任张汉语表示，虽然近年来该院并没有收治因过多食用樱桃而引发住院的患者，但市民在吃樱桃时还是应该遵循“单次少量”的原则，切勿单次过量。胃酸过多者、糖尿病患者更应该控制单次摄入量，以免引发不适。
“樱桃好吃别贪多”的观点，在中医理论中同样存在。中医认为，樱桃属火性，大热，平素有热性病及咳喘者不可食用。尤其是孩子，如果吃太多樱桃很容易引发热性病、慢性支气管炎与支气管扩张等病。如果有阴虚咳嗽的症状，尽量不要吃樱桃。
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