黑虎掌、猴头菌、雪茸……即使你是美食大家，或许也未必能叫全这些入菜的食用菌。菌类菜因鲜美的味道和独特的养生功效，已日渐成为流行素菜品种。而春天是各种野生菌最肥美的季节，这时候去享受一顿既美味又养生的野生菌大餐是最适合不过了。

　　位于天津路的绿野山珍是一家专门经营纯天然野生珍品的农家乐园，野山菌正是这里的主打菜。绿野山珍在传承晋人“煨珍煲”之精华的基础上，潜心开发研制出了绿野山珍火锅、炒菜、小吃、面点等百余种吃法，尤以“山珍煨珍煲”为佳。其以精挑细选的松茸、牛肝菌、白灵菌、猴头菇等40余种名贵野生菌为主料，辅以其它原材料经秘制加工而成，味型独特、汤鲜味美、口感醇厚，食性不温不燥，集营养保健、排毒养颜、提高人体免疫力于一体，是一道难得的菜中佳品。

　　绿野山珍所有的名贵野生菌类，不仅味美可口，更具有极高的营养价值和养生、美容之功效。如黑虎掌，它是一种稀有食用菌，香气浓郁，一屋搁之满屋飘香，含有丰富的多糖，有降低胆固醇的作用，更活血通络，适合春季食用。而蟹味菇口感极佳，还具有独特的蟹香味，富含维生素和17种氨基酸，有助于青少年益智增高，还具有抗癌、降低胆固醇、延缓衰老、美容等功效……

　　地址：天津路徐家沟七组 订座电话：6921763

　　记者 张小溪