由于天生害怕蛇，所以好吃佬从来不吃像蛇一样的鳝鱼和泥鳅。周三，受朋友邀请一起到胖胖锅火巴泥鳅吃饭。席见，面对大家津津有味地品尝泥鳅，好吃佬起初怎么也不肯动筷子品尝。后在实在架不住朋友的软硬兼施，勉强动筷子小吃了一口，就是这一口让好吃佬把偏见彻底抛除了。那泥鳅十分软滑，放在嘴里抿一下就骨肉分离了，然后就是满口鲜、香、麻、辣，味道真是棒极了。“原来泥鳅这么好吃啊！”好吃佬真的像发现了新大陆。

　　据胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍，“火巴”，是俗话说的把东西炖烂了的意思，即东西吃起来很软。这里的泥鳅都是现杀现做，绝对新鲜。制作上更是特别，仅调料都是由30多种原料秘制而成的。厨师说，泥鳅素有“水中人参”的美誉，高蛋白、低脂肪，具有补中益气、祛湿利尿之功效，是一种有很高药用价值的水产品。

　　从这次的经历，好吃佬可是从中领会了一个道理，那就是：偏见往往容易使人固执，有时候如果我们能摒弃这些偏见，勇敢地尝试一下，其实能发现许多美好的东西。你对泥鳅有偏见吗？不管有没有，你都要去尝一尝哦。

　　地址：朝阳路19号原市财政局大园内（市国税大楼旁）

　　电话：8670598文、图/记者 毛以国

　　胖胖锅火巴泥鳅