秦楚网消息(十堰晚报)为了学习借鉴外地农家乐旅游发展先进经验，进一步提升茅箭区农家乐旅游发展水平，促进生态旅游农家乐产业又好又快发展，4月15日至17日，茅箭区委、区政府组织区直相关部门主要负责人，乡镇街办、东城开发区、赛武当管理局主要领导和分管领导，辖区农家乐业主代表、景区业主和村委会代表，新闻宣传工作人员和兼职导游人员专程赴四川省成都市召开全区农家乐发展大会，并对成都市锦江区三圣花乡和郫县农科村农家乐旅游产业发展情况进行了参观考察学习。
“取到了真经”
　　成都农家乐休闲旅游活动始于上世纪90年代初，是中国乡村旅游的发源地。经过近20年的发展，目前，成都市郊共有农家乐5596户，直接从业人员5.8万人，带动相关就业人员30万人，年收入17亿元。2004年，成都农家乐发源地——郫县农科村、农家乐品牌景点——三圣花乡被评为首批全国农业旅游示范点。2006年4月，首届中国乡村旅游节在成都举行，国家旅游局授予成都“中国农家乐旅游发源地”称号，三圣花乡获得国家4A级旅游景区称号。郫县的农科村、锦江区的“五朵金花”等一批具有代表性的全国农业观光示范点，被人们誉为“没有围栏的公园，鲜花盛开的村庄”。成都根据自己的资源特色、地理区位和市场需求等开发了不同类型的农家乐旅游形式，总结他们的成功经验主要有以下四条：
　　1、敢为人先的创新精神是农家乐旅游发展的动力。郫县友爱镇是传统的花卉苗木生产聚集区，上世纪80年代初，当地村民在满足市场对苗木花卉需求的基础上，积极为客商提供吃住行游娱等方面的服务。经过多年的发展，目前农科村旅游服务和花卉苗木的销售收入比例已经达到4∶6，该村农家乐已经由当初利用农家原有民居经营的第一代农家乐，发展到专门建设具有旅游功能的民居的第二代农家乐和园林式第三代农家乐。锦江区三圣花乡农家乐旅游发展比郫县友爱镇晚了近20年，但该乡在借鉴郫县成功经验的基础上，通过政府主导，组织动员群众经过一系列创新活动，用市场化手段，引进大型企业直接参与乡村旅游的打造、经营和发展，用短短两年时间把5个村庄打造为4A级旅游景区。
　　2、准确定位、合理规划是农家乐旅游发展的生命线。成都抓住传统观光旅游向休闲旅游、体验旅游转变的机遇，利用现代市民对传统农业的体验需求，为成都及周边城市市民和游客量身定做农家乐旅游项目。同时在乡村景观建设、村容改造、旅游项目设计等方面，由专业的旅游景观规划机构统一规划，避免了低水平重复建设以及对原生态景观的破坏。郫县农科村一户一园，一户一景，整个村庄是一座由花木园林组成的完整景区。由政府出资统一修建的道路、停车场、休憩场所、购物场所、各类标示标牌等景区要素设置合理，制作美观，造型独特。三圣花乡一村一品，一村一景，如幸福梅林整村种植梅花，荷塘月色整村种植荷花，规模化经营带给游客强烈的视角冲击。
　　3、科学管理、规范服务是农家乐旅游持续发展的保证。加强农家乐的管理，规范农家乐服务，是引导农家乐健康规范发展的根本保证。成都市先后制定下发了《成都市农家乐旅游服务暂行规定》、《农家乐旅游服务质量等级划分及其评定》、《农家乐开业基本条件》等文件，对乡村旅游实行“统一领导、分级管理”。为提高农民综合素质，成都市旅游部门还专门聘请专家指导农民学习接待礼仪、装修布置农居；聘请高级酒店专业人员指导摆台、上菜、泡茶等；聘请厨师免费指导村民学习提高烹饪技术；聘请专家撰写导游讲解词，并由专业导游进行讲解。
　　4、丰富的文化内涵是农家乐旅游发展的灵魂。郫县利用地处国家级生态示范区和中国盆景之乡核心地带的区位优势，突出“农业观光示范”、“中国盆景之乡”、“东方兰花艺术”三大主题，彰显“古蜀文化之乡，川西民居风格”特色，同时大打西汉大儒、“西蜀孔子”杨雄故里牌，将传统的园艺文化、民俗文化、历史文化有机结合起来，既为农家乐旅游的可持续发展奠定了基础，同时也极大地丰富了农家乐旅游的文化内涵，增加了市场吸引力。
“找到了差距”
　　通过此次参观考察，我们发现自己在发展之路上与别人是基本一致的，可为什么人家却能够在整体推进中遥遥领先，从深层次剖析，主要差在以下几个方面：
　　一是差在境界气魄上。所到之处，当地从上到下都有一种永不满足、创优争先的进取意识；而我们的农家乐业主和景区业主们却小进即喜、小成则满，构成影响我们实现跨越发展的一大思想障碍。
　　二是差在思想观念上。首先是我们的机遇意识不如人家强。参观考察的这些地方全员上下都有一种强烈的机遇意识，而我们在这方面的表现却是节奏慢、动作缓。其次是我们的风险意识不如人家强，人家只要是看准了的事情，就敢冒着风险干；而我们在有些事情上闯劲不足，遇到困难就畏首畏尾，最终失去了机遇，贻误了发展。
　　三是差在旅游环境上。我区目前的农家乐大多仅仅将“乐”字放在吃上，内容比较单一，参与互动性较差；大多数农家乐经营户还是以被动经营为主，照猫画虎，千篇一律，缺乏对于民间民俗文化和自身发展特征的挖掘，缺少市场开拓意识，经营上不够主动，仅仅停留在等客上门的阶段，缺乏营销意识和服务意识，特色不够鲜明，品牌意识不强；有些地方在开发建设上完全脱离了自然、朴素、协调的基本原则，贪大求洋，不仅失去了“农家乐”的内涵，而且破坏了环境协调，浪费了资源，失去了旅游吸引力；对农家乐服务从业人员也普遍缺乏系统有效的培训，一直处于粗放经营状态。
“明确了目标”
　　差距就是潜力，就是我们赶超先进的突破口，但仅仅找出差距、明白差距之所在是没有用的，关键是我们应该知道怎么办？如何去缩小差距？八个字：解放思想，真抓实干。
　　1、发展农家乐生态旅游产业需要政府科学规划，加强引导。要充分发挥政府的宏观指导作用，通过规划和引导逐步改变目前经营单一、层次不高的状况。按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则，充分考虑生态环境的承载能力和区域旅游总体发展等各个方面因素，使农家乐发展与旅游总体规划相协调，与新农村建设规划相衔接。在突出自身特色上大做文章，在房屋建设、环境营造、活动设计等方面大做文章，逐步形成一个村庄一种风格、一条道路一道风景，要防止农家乐旅游开发建设上脱离朴素、自然、协调这些基本原则，杜绝贪大求洋、追求豪华、大兴土木，破坏资源和环境。
　　2、发展农家乐生态旅游产业必须切实强化管理、规范服务。要通过建立和完善管理体系，形成上下连贯、高效有序的管理体系。旅游部门主要负责产业发展的指导、服务和管理，协调有关部门形成服务和管理的合力；乡镇、街办为实施主体；农家乐协会承担自我管理、自我服务职能；要强化安全、卫生等日常管理工作，加强对从业者的安全教育，强化安全意识，保障游客的生命财产安全；引导和教育农家乐从业人员养成良好的卫生习惯，购置必要的卫生消毒设施，抓好各项卫生防范措施，为游客创造一个洁净健康卫生的旅游和生活环境；要为农家乐经营户提供及时准确的旅游信息，对本地风土人情、典故传说、农业生产知识等进行统一包装和推介，增强其趣味性和吸引力。要积极引导景区农家乐业主不断增强市场意识和责任意识，加大对农家乐经营者和从业人员的技能培训，促其自觉遵纪守法，诚信经营，提高农家乐旅游服务质量和水平。
　　3、发展农家乐生态旅游产业必须突出个性、形成特色。要紧紧围绕区委、区政府提出的“把农村建成风景区、把景区建成城市后花园、把旅游做成农村主产业”的目标，充分发挥我区独特的自然禀赋和交通、区位优势，重点在“赛武当生态旅游、茅塔东沟红色旅游、大川农家乐休闲旅游、东部新城水体旅游”上做文章，努力把农家乐打造成市民城郊游的首选地。引导经营者在“农”、“家”、“乐”上下工夫，在“农”字上，要尽量做到“自产自销”，培育发展具有观光、采摘品尝、参观考察、科普教育等功能的农家乐休闲旅游，用农村传统方式生产和加工的产品满足游客不同层次的需要。在“家”字上 ，要善于营造“家”的气氛，大力发展农家度假，重点扶持利用农家庭院、民俗风情和农家生活，开展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主题的活动。在“乐”字上，要改变“打牌”唱主角的现象，培育新的娱乐项目。
　　4、发展农家乐生态旅游产业必须健全机制、加强自律。没有规范和标准化的服务，特色就不可能存在，做好规范化服务是农家乐发展的基础。要建立和完善星级农家乐评选标准和办法，促其不断上档升级；要依托“农家乐经营者协会”，统一农家乐服务质量标准，为强化服务管理提供依据；制定农家乐统一的章程，协调处理经营者内部非行政管理方面的事务；通过统一行业标识，推行资源共享、联合经营等，加强行业自律，以弥补部门管理的不足，促进农家乐健康有序发展。
　　5、发展农家乐生态旅游产业必须注入文化理念、提升品位。文化是乡村旅游的活力源泉。没有文化的内在支撑，再好的乡村旅游只会是昙花一现。要保持农家乐旅游产业长期繁荣兴盛，就应该重点在做足文化文章上下工夫，不断丰富农家乐旅游的文化内涵。大力加强乡村文化建设，尤其是要加强富有地方特色的传统民俗文化发掘、整理、保护与发展，不断推陈出新，打造更多的文化产品，使之成为农家乐旅游的灵魂与品位之所在，成为人们尤其是“城里人”心向往之、乐意去之的乡村乐园。对乡村自然、人文、民俗风情资源进行开发和包装，将多种民间文化、饮食文化、生态文化融入到农家乐旅游之中，举办红色之旅、农事参与、农家娱乐以及田园风光休闲度假等活动，用丰富多彩的活动吸引游客。着力打造以农耕文化、民间工艺、乡村民俗为特色的乡村旅游经营聚集区，不断彰显茅箭旅游特色，推动农家乐旅游从对资源的简单利用到综合利用、深度开发过渡，从单一休闲型向集文化、风景、娱乐等为一体的复合型转变，提升品位和档次，不断增强竞争力，把农家乐建设成为旅游景点、文化载体和农民进入市场的中介体系，不断推进旅游产业发展。