十堰市茅箭区天津路第一小学五（7）班 刘昱焓 指导老师 查盼
周末的早上，爸爸妈妈还在睡懒觉，我的肚子却“咕咕”叫个不停。望着厨房的面条，我突然冒出个大胆的想法：不如自己动手煮一碗！
这可是我第一次煮面条，以前我连锅铲都没碰过。学着妈妈的样子，我先在碗里磕了两颗鸡蛋，又准备好一把面条。磕鸡蛋时，我把蛋轻轻磕在碗边，蛋壳裂开一道小缝，两手一掰，蛋液“滑”地溜进碗里，可一小块蛋壳也跟着掉了进去。我只好耐着性子，用筷子尖一点点把蛋壳挑出来，光是挑蛋壳就花了好半天功夫。
打好鸡蛋，我把锅架在煤气灶上，拧开开关，蓝色的火焰“呼呼”地舔着锅底。我往锅里倒了少许食用油，等油面泛起细小的波纹、微微冒烟时，赶紧把蛋液倒进锅里。“滋啦”一声响，蛋液瞬间鼓起金黄的泡泡，我生怕滚烫的油溅到身上，赶紧把胳膊抬得高高的，身体往后仰，眼睛紧紧盯着锅里的鸡蛋，手里的锅铲小心翼翼地翻炒着，连大气都不敢喘。
鸡蛋炒好盛出来放在一旁备用，我往锅里加了半锅清水，再次打开煤气灶。等水沸腾，我捏起一撮面条放进锅里，面条在沸水里扭动着身子，像跳水运动员般“扑通”跳进水里。煮着煮着，一根面条蹦出来溅起热水，我吓得连连后退。
煮了一会儿，我夹起一根面条，摸起来还有点硬。突然想起妈妈说过的窍门，面条煮偏硬就加两次凉水。我赶紧接了两碗冷水倒入锅中，等水再次沸腾，就把炒好的鸡蛋放进锅里拨散，又踮着脚捏了一小撮盐，抓了把葱花撒进去，香味瞬间飘了出来。我用筷子搅了搅，看到面条变得软软的、微微透明，知道肯定熟了，立刻关火盛面。
一碗卖相不算好看的面条终于出锅了，我尝了一口，味道竟然还不错！爸爸妈妈醒来后，直夸我长大了。
