秦楚网-十堰头条讯 通讯员 邵传林 报道：4月16日上午，竹溪县西关幼儿园举办“安全护航，落到‘食’处”膳食监督家长委员会暨家长开放日活动，邀请膳食监督委员会成员及“两委员一代表”等10余人走进校园，全方位监督幼儿膳食管理。
活动中，家长代表们规范佩戴防护用品，在工作人员引导下实地参观食堂各操作区域，逐一查看食材验收、清洗切配、烹饪分餐、食品留样、餐具消毒等关键环节。干净整洁的环境、规范有序的管理、严格细致的流程，以及食材进货台账、供应商资质、检验检疫证明、从业人员健康证等资料的齐全规范，让家长们直观感受到幼儿园食品安全工作的严谨性，纷纷表示对孩子在园饮食安全彻底放心。
参观结束后，园方组织召开膳食专题会议，分管后勤领导围绕膳食管理制度、带量食谱制定原则、伙食费收支情况作详细汇报。互动交流环节，家长们踊跃建言，针对季节性食材搭配、糖盐用量控制、过敏幼儿膳食保障等问题提出具体建议，园方认真记录并现场承诺限期整改落实。随后，家长代表走进班级，观摩幼儿餐前准备、自主进餐全过程，孩子们良好的进餐习惯和文明素养赢得家长连连称赞。
活动最后，幼儿园发放《膳食满意度调查表》，回收有效问卷15份，各项指标满意度均达100%。园方表示，将以此次活动为契机，建立膳食开放常态化机制，每月邀请家长参与膳食管理相关工作，构建家园共治的食品安全监管体系。
此次活动不仅搭建了家园沟通的透明桥梁，凝聚了家园共育合力，更彰显了幼儿园以安全为底线、以质量为核心的办学理念。西关幼儿园将始终严把食品安全关，持续优化膳食营养，用心守护幼儿“舌尖上的幸福”。
