秦楚网-十堰头条讯 通讯员 吴志贵 报道：4月8日，竹溪县县河镇中心学校组织食堂全体从业人员，开展校园食品安全“十必须”“十不准”专题培训会，切实守护师生饮食安全。
培训中，分管后勤与安全的副校长刘成金逐条解读相关规定，围绕依法持证经营、校长陪餐、进货查验、健康管理等“十必须”要求，以及持证上岗、严禁使用不合格原料、规范操作等“十不准”禁令，结合典型案例与日常工作问题开展警示教育，明确操作规范与责任要求。
此次培训重点讲解食材采购、储存加工、清洗消毒、环境卫生等关键环节，强化从业人员安全与责任意识。参训人员认真学习并作出合规操作承诺。
据悉，该校将以“十必须”“十不准”为准则，常态化开展自查与考核，持续规范食堂管理，筑牢校园食品安全防线。
