秦楚网-十堰头条讯 通讯员 陈开玲 报道：为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升后勤服务质量，搭建家校沟通的坚实桥梁，让家长更直观、更清楚地了解孩子在校的用餐情况。3月25日上午，郧西县景阳乡中心小学以“走进食堂・见证食安・共评膳食”为主题，开展家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，零距离了解学生膳食管理，共护孩子健康成长。
家长们现场品尝学生日常餐食，真切感受菜品口味、分量、温度与营养搭配，对学校的用心安排纷纷表示放心与认可。
家长们走进食材存储、清洗加工、烹饪制作、餐具消毒、食品留样、学生就餐等区域，亲眼见证校园食堂从源头到餐桌的规范流程，体会学校对食品安全的严格把关与细致守护。 食材管理：收货即传、分类存放，建立台账，做到来源可查、去向可追。 加工操作：严格执行荤素分区、生熟分开，杜绝交叉污染，保障加工安全。 餐具消毒：落实“上饭前、上饭后”双消毒制度，做到全程记录、责任到人。 环境卫生：坚持每日清洁通风，保持后厨整洁有序。 食品安全：坚持菜品留样制度，按标准留存48小时，严守食品安全最后一道防线。
座谈交流时，后勤主任王源森向家长详细介绍食堂管理制度、食材采购、营养配餐、教师陪餐、食品留样等重点工作，认真倾听并采纳家长的宝贵建议。家长们积极建言献策，共同为提升膳食质量助力。
座谈会最后，校长石盛杰作总结发言。他对各位家长的到来与真诚监督表示感谢，并强调，孩子的健康成长是家校共同心愿，食品安全是学校工作的重中之重。学校将持续严格管理、透明公开，也期待家长继续监督支持，家校携手为孩子营造安全健康的饮食环境。
一餐一饭总关情，家校同心护成长。此次开放日活动以真诚开放架起家校沟通桥梁，让监督更有温度，让放心更有底气。
未来，学校将继续以更细致的管理、更温暖的服务，守护每一位孩子健康成长，让家长安心、让校园更有温度。
