秦楚网-十堰头条讯 通讯员 袁云彩 吴星 报道：为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校协同育人的高效沟通桥梁，近日，竹溪一中举办3月校园膳食监督家长委员会暨食堂“家长开放日”活动，邀请家长代表走进校园、深入食堂，以“观、鉴、品、督”的方式，全方位参与校园膳食管理监督。
活动中，4名膳食监督家长委员会代表走进食堂后厨操作间、食材储存间等核心区域，实地查看食材储存环境，仔细核对采购凭证、生产日期、保质期等关键信息。现场还集中展示了食材供应商资质、各类食材检测报告、出入库台账等资料，让家长清晰掌握食材从“田间到餐桌”的全链条监管流程。
随后，家长代表们通过扫码的方式，与学生们同堂共进午餐，现场品鉴食堂菜品的口味与营养搭配。陪餐结束后，代表们认真填写陪餐记录表，围绕菜品口味、营养搭配、服务质量等方面提出意见建议，学校相关负责人现场沟通交流，积极吸纳合理建议。
下一步，竹溪一中将持续常态化开展食堂“家长开放日”活动，充分发挥膳食监督家长委员会作用，以更严格的标准、更细致的举措做好校园食品安全管理和学生营养保障工作，家校携手筑牢校园“舌尖防线”。
