秦楚网-十堰头条讯 通讯员 邢小玉 报道：为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，房县红塔镇中心学校联合红塔镇市场监督执法人员深入红塔镇中心幼儿园校园食堂，开展食品安全专项监督检查，以“严、细、实”的监管举措，守护师生“舌尖上的安全”。
本次督查秉持预防为主、全程管控、从严从实原则。检查组实地查看食堂操作间、食材储存区、消毒保洁等重点区域，详细查阅工作台账，并就食品安全规范化建设提出明确要求。幼儿园要依法配齐食品安全总监和食品安全员，完善各项岗位职责，严格执行食品安全风险管控清单，落实每日检查、每周排查、每月调度制度，规范纸质档案留存备查。
检查过程中，执法人员与食堂负责人及从业人员进行现场交流，对发现的细节问题当场提出整改意见，同时向相关人员普及《食品安全法》等法律法规，引导其增强食品安全意识，规范操作流程。
此次专项督导为我园食品安全工作指明了方向、提供了遵循。该园江园长表示：“将以此次督查为契机，严格落实各项要求，进一步细化管理、压实责任，全力守护师幼饮食安全，不断提升后勤服务质量，让孩子们吃得安心、家长们放心。”
