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中国传统美食—荔枝

时间:2026-02-03 15:14    来源:秦楚网  字体:  打印  播报

东风一小五(12)班 李悦源 指导老师 候雨杉

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这是杜牧笔下的诗句。生动勾勒出唐代从岭南到长安超2000里的贡荔路线。

荔枝产于中国南方,2000多年前岭南就有栽培,果肉甜度可达18-22度,比北方的苹果更甜。因此成为唐代皇室贡品。从岭南到长安超2000里,需快马加急运送,才造就了“一骑红尘”的典故。

从汉代皇室专属贡品,到唐代因杨贵妃对其的喜爱而声名远扬,再因宋代诗人苏轼“日啖荔枝三百颗 ,不辞长作岭南人。”的千古佳句。彻底让荔枝成为代表岭南风物的文化符号。如今种植技术飞速进步,像广东茂名这样的产区,一亩能产约1000公斤果实,比百年前提升了三倍之多。

荔枝不仅风味绝佳,营养也十分丰富。每100克荔枝果肉约含20毫克维生素C,能满足一个成年人每日的维生素C需求,相当于半根中等大小的黄瓜所含维生素C的量。

从唐代皇室专属贡品到日常佳果,荔枝凭清甜的口感,独特的香气和深厚的文化底蕴,征服了一代又一代人,果然名不虚传。

( 责任编辑:王聪骢    新闻报料:8110110    版权声明

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