秦楚网-十堰头条讯 通讯员 钟正菊 报道：为保障校园食品安全，近日，房县二中组织开展了寒假前食堂专项清理行动，通过全面清洁、物资清点、人员培训和设施排查等措施，筑牢假期食品安全防线。
清理行动覆盖食堂所有区域。工作人员对操作间、用餐区、餐具消毒区等进行深度清扫，重点整治卫生死角。同时，严格盘点库存食材，清理处置临期、过期物资，确保寒假期间无食材积压风险。此外，学校还对全体食堂员工进行了职业道德与操作规范专题培训，强化其安全责任意识。
学校后勤与安保部门联合对食堂的水电、燃气及消防设施开展了“拉网式”排查，针对发现的问题建立台账，并计划利用寒假窗口期完成整改，确保设施设备安全。
后勤主任桂元波表示，此次行动是落实校园食品安全长效机制的重要环节。学校将持续压实责任，通过常态化自查与监督，全力守护师生“舌尖上的安全”。
