秦楚网-十堰头条讯 通讯员 吴传香 报道：近日，房县军店镇月明小学食堂内，学生们通过人脸识别快速领取营养午餐，高效有序的就餐场景成为校园常态。该校以“透明化、安全性、营养态”为核心，持续推进餐饮改革，构建从食材到餐桌的全链条食品安全保障体系。
学校以数字化转型为突破口，接入全县“数字食堂”监管平台，实现食材信息全程可追溯。操作间内，温湿度传感器、视频监控与“互联网+明厨亮灶”技术组成24小时监管网络，自动识别不规范操作，县级部门可实时掌握食堂动态。
同时，学校建立“家长试餐+校领导+教师”三级监管机制。膳食监督家长委员会成员定期到校查看备餐情况，并与学生共同用餐、交流意见。校领导与教师陪餐制度也已常态化，本学年累计陪餐超400人次，始终坚持与学生同餐同质。
“从前只能听孩子说，现在能亲眼看到、亲口尝到，心里很踏实。”一位学生家长表示。学校相关负责人强调，通过专业监管、家长监督与学校责任相结合，形成闭环管理，让学生在期末“食”刻吃得安全、营养，是提交给社会最实在的“安心卷”。
