国瑞小学三（1）班 黄逸偲 指导老师 张新璐
最近，我发现了一个有趣的秘密——洋葱居然会“欺负”人！
有一天，我在家里玩耍时，无意中发现了两个洋葱。我好奇地仔细观察起来，发现洋葱穿着一件粗糙而薄如蝉翼的紫红色“外衣”，轻轻一碰就能剥落。脱掉外衣后，洋葱露出了白里透红的光滑“肌肤”，摸上去很有质感，还有细细的纹路。
这时，我突然产生了一个想法：洋葱切开后会是什么样子呢？我拿起小刀，先横着切了一刀，哇！里面竟然是一圈圈整齐的同心圆，就像大树的年轮一样；再竖着切开，又像一个两头尖尖的弯月牙。真是太有趣了！
可是，切着切着，我发现情况不对劲了：眼睛突然变得睁不开，眼泪不由自主地流了出来。用三个字来形容，那就是——真难受！但我还是很好奇洋葱的味道，于是壮着胆子尝了一小口。咦？刚入口竟然是甜的！可甜味散去后，一股强烈的辛辣味直冲天灵盖，辣得我赶紧大口大口地喝水。 “可恶”的洋葱，把我都给惹“哭”了！
到了晚上，妈妈要做我最爱吃的洋葱炒蛋。饭菜端上桌后，我迫不及待地夹了一片洋葱放进嘴里。哇！软软的、甜甜的，一点儿都没有生洋葱的辛辣味了，反而有一股特别的香味！ 妈妈告诉我，其实洋葱像个小房子，里面住着叫“蒜氨酸酶”的小居民。当洋葱被切开，小房子破了，蒜氨酸酶就会跑出来飞到眼睛里。眼睛怕疼，就会流出眼泪“清洗”它们！
原来，洋葱并不是在“欺负”人啊！它像一个外冷内热的小精灵，等待着我们去发现其中的奥秘。
