秦楚网-十堰头条讯 通讯员 赵少军 报道：11月10日，郧西县思源实验学校召开秋冬季食堂后勤安全培训会。会议旨在进一步强化食堂管理人员及从业人员的安全责任意识，规范安全管理与操作流程，提升突发事件处置能力，切实保障师生饮食安全与后勤运行稳定。
培训环节，学校各相关负责人围绕多方面内容展开讲解并提出明确要求。具体包括消防安全、电器使用规范、隐患排查、初期火灾扑救与疏散逃生技巧，秋冬季易发食品安全问题分析，以及原料采购储存、加工制作、餐具消毒、留样管理等关键操作规范，同时涵盖诺如病毒等传染病防控要点。
学校负责人对全体后勤工作人员提出六项要求：一是提高政治站位，压实安全责任；二是聚焦关键环节，筑牢安全防线；三是强化风险防控，贴合季节特点；四是完善应急机制，提升处置能力；五是加强监督检查，严肃追责问责；六是提升服务质量，保障师生需求。
此次培训会为学校秋冬季食堂后勤安全工作的有序开展奠定了坚实基础。学校将以此为契机，持续加大食堂安全督查力度，狠抓各项措施落地落实，全力守护师生 “舌尖上的安全”。
