秦楚网-十堰头条讯 通讯员 杨可 报道:为持续推进校园餐治理工作,11月10日上午,房县实验小学教联体组建工作专班,对天明校区食堂开展专项督导检查,旨在通过自查整改进一步规范管理、提升标准,切实守护师生“舌尖上的安全”。
工作专班在食堂负责人陪同下,实地检查了食材储存间、加工区、烹饪操作间、备餐区及餐具消毒间等关键区域,细致查看食材新鲜度、储存环境温湿度控制、食品加工卫生标准执行情况及餐具消毒流程。
实地检查后,专班组织召开校园餐突击战推进会。学校后勤办负责人汇报了当前食堂运营状况,涵盖食材采购、食品加工、餐具消毒及从业人员健康管理等环节。教联体领导根据检查情况提出整改意见,强调要建立健全“周汇总、月调度”机制,完善管理制度与责任体系,优化部分设施设备布局。后勤办负责人表示将立即制定整改方案,逐项落实改进,确保工作无疏漏。
据悉,自校园餐突击战开展以来,该校在规范内部管理的同时,积极构建社会共治格局,通过邀请“两代表一委员”及家长代表组成监督团,以实地参观、现场品餐、意见反馈等方式参与监督,推动校园餐质量从“吃得放心”向“吃得暖心”持续升级。


















