秦楚网-十堰头条讯 通讯员 袁月意 报道：11月6日上午，竹溪县特殊教育学校的食堂内，一支由县党代表、政协委员与膳食委员会家长代表组成的专项调研组步履不停。他们循着“进货验收、食品储存、加工制作、餐具消毒”全流程细致探访，用实地监督践行履职初心，以精准献策守护特殊学子“舌尖安全”，让“守‘食’路”的担当与“出‘实’效”的承诺，切实温暖着每一个特殊孩子家庭的心。
调研组先后走进食物储存间、食堂操作间等关键区域，仔细核查当日新鲜配送的食材品质与储存规范，重点检查工作人员是否持证上岗、规范穿戴工作服；在食品留样柜前，逐一翻阅留样记录与管理制度，确认每一份餐食都可追溯；同时认真查阅学生每日食谱、教师陪餐台账，全面掌握营养搭配与日常监管落实情况。调研组还现场察看了学校“数字食堂”监管平台和快检室食品安全风险防控云平台，对该校以科技赋能食品安全防控、实现明厨亮灶全覆盖的做法给予充分肯定 。
座谈会上，代表委员们与学校负责人围绕“发挥家长膳食委员会监督作用、建立科学营养食谱动态调整机制、加强家校联动提升餐费透明度”等议题深入交流。大家既肯定学校成效——健全“日管控、周排查、月调度”全链条管理机制，合理制定餐价，高效响应学生饮食诉求，用扎实举措践行守护特殊学子的初心；也结合特殊孩子饮食特点，提出针对性建议，推动校园餐从“安全达标”向“营养适配”升级，切实把“出‘实’效”落到细节里。
“特殊孩子的一餐一饭，既是民生小事，也是我们履职的大事。守好他们的‘食’路，就是践行对群众的初心；做出实实在在的成效，才能真正暖民心。”参与调研的人大代表感慨道。据悉，竹溪县特殊教育学校此前已完成食堂标准化改建，现代化烹饪设备、封闭配餐间、热水消毒设施等硬件全面升级，并组建膳食委员会形成多方监管合力，还针对特殊孩子需求定制科学食谱，让孩子们吃得健康、吃得安心 。
该校负责人表示，将以此次调研为契机，把代表委员的意见建议转化为具体行动，进一步压实主体责任、细化过程监管、提升服务水平，在食材采购、营养搭配、家校沟通上持续发力，与“两代表一委员”一同守牢特殊学子的“食”路防线，用更扎实的成效践行教育初心，让校园舌尖上的安全与温暖，成为暖民心、安民心的坚实支撑。
