秦楚网-十堰头条讯 通讯员 刘东平 报道：11月7日，郧阳区谭家湾镇谭家湾小学以“食品安全无小事，校园守护零距离”为主题，邀请辖区党代表、人大代表、政协委员走进校园食堂，开展专项监督行动。通过“沉浸式”检查、“面对面”交流、“实打实”建言，构建家校社协同监督体系，为全校师生饮食安全筑牢“防护网”。
上午9时许，在该校校长王立付、副校长周德学、王帮军的陪同下，6名“两代表一委员”带着对学生健康的关切，先后走进食堂食材储存间、烹饪操作间、餐具消毒区、配餐间等关键区域。代表委员们认真查看食材采购索证索票、进货查验记录、食品留样台账，仔细检查粮油米面、蔬菜水果等原材料的保质期和储存条件；聚焦操作流程规范性，重点关注生熟分区存放、厨具消毒记录、从业人员健康证明等情况；实地查看食堂环境卫生，对地面清洁、通风设施、垃圾分类处理等细节逐一排查。
“学生餐的营养搭配是如何规划的？”“餐具消毒后的存放有哪些保障措施？”在现场询问环节，代表委员们围绕学生和家长普遍关心的问题与食堂负责人深入交流，详细了解菜谱制定、食材溯源、食品安全管理制度落实等情况，并随机品尝当日学生餐，对餐食的口感、温度和营养均衡性提出建议。
在座谈会上，学校校长汇报了校园食品安全管理工作举措。代表委员们对该校食堂规范化管理、食材质量把控、营养配餐等工作给予肯定，同时结合监督检查情况，提出“进一步细化食材溯源台账，实现全程可追溯”“增加学生餐种类选择，兼顾口味与营养”“定期邀请家长参与监督，拓宽监督渠道”等针对性建议。
“校园食品安全是教育工作的底线，也是社会关注的焦点”人大代表张燕表示，此次走进食堂，直观感受到学校对食品安全的重视，希望学校持续压实责任，将各项监督建议落到实处。党代表李国栋表示，要以此次专项监督为契机，建立常态化沟通机制，形成家校社协同发力的良好局面，共同守护孩子们的健康成长。
王立付对“两代表一委员”的监督与支持表示感谢，并作表态发言：“学校将认真梳理各位代表委员的建议，逐一制定整改措施，及时反馈整改情况。同时，进一步完善食品安全管理制度，细化管理流程，主动接受社会各界监督，全力打造让学生安心、家长放心、社会满意的‘阳光食堂’。”
此次“两代表一委员”进食堂专项监督行动，不仅为校园食品安全“把脉问诊”，更搭建了家校社沟通的桥梁。下一步，该校将以问题为导向，持续强化食品安全管理，健全常态化监督机制，让学校食堂真正成为学生健康成长的“营养驿站”。
