秦楚网-十堰头条讯 通讯员 钱丽 报道：为强化校园膳食安全管理，搭建家校协同育人桥梁，切实守护学生饮食健康，11月5日上午，房县二中召开2025年秋季学期膳食监督家长委员会第二次会议。20余名家长代表受邀与学校相关负责人齐聚一堂，通过沉浸式体验与深度交流，共同为学生膳食安全保驾护航。
会议开始，家长代表在学校后勤负责人引导下，佩戴口罩有序进入食堂后厨，全程观摩了当日食材的出入库流程。在验收现场，家长们认真查验了食材的采购凭证与检验合格证明，仔细查看了食材的新鲜度与包装完整性，并就食材分类存放、台账登记等细节进行询问。学校相关负责人现场介绍了食材采购的“溯源二维码”系统——通过扫码即可清晰查看食材产地、供应商资质及检验报告，实现来源可溯、安全可控。同时，还详细解读了每日餐食“荤素汤”的营养配比逻辑，结合高中生生长发育需求，说明了菜品中蛋白质、维生素与碳水化合物的科学搭配思路，让家长对餐食营养保障有了更深入了解。随后，家长们深入操作区、备餐区、消毒区及留样间等重点区域，实地查看了卫生消杀、餐具消毒、烹饪操作及食品留样等环节，对食堂规范的管理流程给予了充分认可。
实地参观结束后，学校组织召开了膳食工作专题座谈会。后勤负责人详细汇报了本学期食材采购渠道、菜品搭配原则、安全管控流程及从业人员健康管理等关键工作，并就家长普遍关心的菜品口味、营养搭配及餐费使用等问题逐一进行解答。家长们结合实地所见，积极建言献策，围绕增加菜品多样性、加强餐食保温、增设特色窗口等提出了诸多建设性意见。学校相关负责人耐心回应，现场梳理汇总建议，形成了初步改进思路，交流氛围务实高效。
座谈会后，家长代表们认真填写了涵盖菜品质量、安全管控、营养搭配及服务质量的调查问卷，为学校后续优化膳食工作提供了宝贵的一手资料。
此次会议的召开，有效保障了家长对学校膳食工作的知情权、参与权和监督权，搭建了家校沟通的坚实桥梁。该校相关负责人表示，将认真梳理家长建议，逐条研究落实改进措施，持续优化膳食管理，提升餐食质量与服务水准。同时，学校将以此为契机，进一步健全家校协同监督机制，常态化邀请家长参与膳食管理，携手构建全方位、多层次的校园膳食安全保障体系，为学生的健康成长筑牢饮食安全防线。
