秦楚网-十堰头条讯 通讯员 付迪 报道：为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家园沟通的信任桥梁，近日，大木厂镇中心幼儿园邀请各班家长代表走进校园，开展“家长陪餐日”活动，让家长们沉浸式体验孩子们的日常用餐环节，共同守护幼儿饮食健康。
活动当天，家长代表们首先参观了幼儿园的厨房。从食材储存的分区分类、餐具消毒的规范流程，到后厨操作的卫生标准，每一个细节都清晰呈现。“食材都有溯源凭证，刀具砧板按生熟分开使用，连洗菜池都分了荤素，这些细节太让人放心了！”一位家长在参观后由衷感慨。
随后，家长代表们走进班级，与孩子们一同坐在餐桌前，共享营养午餐。当天的菜品荤素搭配合理，既有绵软入味的红烧茄子、咸香下饭的土豆丝炒肉丝，也有扎实饱腹的杂粮米饭和鲜香浓郁的海带香菇排骨汤。家长们一边品尝，一边细心观察孩子们的用餐习惯，不时与老师交流菜品的口感与营养搭配。“孩子在家总挑食，没想到在幼儿园吃得这么香，菜品做得很符合孩子的口味。”参与陪餐的家长说道。
用餐结束后，幼儿园组织召开了陪餐反馈会。家长代表们结合自身体验，从菜品口味、分量、种类搭配及食品安全等方面提出了宝贵的意见和建议，园方对家长们的反馈逐一记录，并表示将及时优化调整，持续提升膳食质量。
“家长陪餐不是一次简单的‘尝味道’，而是让家长成为幼儿园食品安全的‘监督员’和‘参与者’。”大木厂镇中心幼儿园园长表示，未来将常态化开展家长陪餐活动，以公开促规范，以监督促提升，携手家长为孩子们打造更安全、健康的饮食环境。
