秦楚网-十堰头条讯 通讯员 杜登科 报道：为进一步加强校园食品安全和安保工作管理，提升食堂员工的食品安全和安保人员的责任意识和从业水平，9月15日中午，郧西县马安中学在学校大会议室开展9月份食品安全及安保专题培训会。学校党支部书记吴刚、校长付官、分管后勤工作副校长程学超、安保主任明瑞林员及学校后勤、食堂所有从业人员、安保人员全员参会。会议由总务主任王迎东主持。
培训会上，王迎东主任首先强调了学校食堂食品安全工作的极端重要性，指出食堂工作直接关联着全校师生的身体健康与生命安全，是学校平稳运行、教育教学工作顺利开展的关键保障，必须予以高度重视。
培训会上，王主任还围绕食品安全法律法规、食材采购索证索票、食品储存与加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样要求以及从业人员健康管理、食品安全应急处置等关键环节、重点内容，结合生动形象的案例、故事，进行深入细致地讲解和指导，给参会人员上了一堂专业且接地气的食品安全课，让参会人员深刻认识到食品安全的重要性，并对食品安全知识有了更深入的了解。安保主任明主任，从学校门卫安全说起，要求门卫安保人员要把好校门第一关，按照外来人员入校八个流程开展工作，要有原则性，上放学要按照要求规范着装，持械上岗。
分管后勤副校长程学超在会上通报了开学以来后勤检查中发现的不足和问题，提出合理化建议。校长付官在培训会上从安全和卫生两个方面提出要求，一是要注意自身安全，二是还要注意食品安全和卫生工作，按流程规范操作，确保不出任何纰漏。
参加培训人员认真聆听，不时记录重点内容。他们纷纷表示，通过此次培训，对食品安全和校园安全有了更深刻的认识，将在今后的工作中严格按照规范操作，为师生提供安全、可口的饭菜，确保校园各处安全。
学校党支部书记吴刚在总结中强调，食品安全和校园安保是校园安全的生命线，每一位员工都是这道防线的守护者，每个环节都必须以最高标准落实责任，坚决克服麻痹思想和侥幸心理。要定期开展相关专业技能培训，建立多渠道师生意见反馈机制以及问题整改闭环管理机制，确保服务品质不断提升。
同时吴书记提出三点要求，一是希望全体后勤、安保工作人员要多学习后勤、安保相关管理制度、条例，做后勤安保工作方面的明白人；二是要把学校当成家，把每一位学生当自己的孩子去对待和关心；三是提高自身厨艺，做出更多更好让师生满意可口的饭菜。
本次专题培训内容丰富实用，具有很强的针对性和指导性，切实增强了后勤及安保人员的食品安全、安防保卫意识和责任感，明确了工作要求和操作规范。下一步，该校将持续强化食品及安保安全管理，努力构建严密的食品安全及安保安全保障体系，用专业与责任守护师生饮食安全和校园安全。
